資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 葉黃素浸膏有什么作用？
葉黃素浸膏是利用溶劑萃取的方法，將萬(wàn)壽菊加工成為顆粒，再經(jīng)過(guò)亞臨界生物技術(shù)低溫萃取精制所得到的半流體膏狀物，主要用于深加工而成葉黃素或晶體。其主要成分葉黃素為醇類(lèi)胡蘿卜素,它對(duì)防止或推遲因年老而導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑變性使眼睛部分或全部失明的癥狀起重要作用,對(duì)引起視覺(jué)模糊的白內(nèi)障起抑制作用。由于葉黃素浸膏來(lái)源于萬(wàn)壽菊,而萬(wàn)壽菊又是植物資源,可以再生,永續(xù)不止,所以其發(fā)展不會(huì)受到資源枯竭的限制。
【葉黃素浸膏】
葉黃素浸膏的主要用途為食品添加劑、著色劑、飼料添加劑。其主要成分葉黃素是一種廣泛存在于花卉、蔬菜、水果中的天然植物色素,其具有抗氧化、減少癌癥的發(fā)生和發(fā)展、增強(qiáng)人體免疫力和預(yù)防老年黃斑變性等作用，在化妝品、醫(yī)藥及飼料等方面均得到廣泛應(yīng)用。葉黃素在植物體中主要是以酯的形式存在,研究證實(shí)葉黃素酯可經(jīng)有效水解被人體直接吸收,并且在相同的條件下葉黃素酯的穩(wěn)定性要優(yōu)于葉黃素,因此研究制備高純度葉黃素酯的方法具有廣闊的前景。葉黃素?zé)o毒安全，具有優(yōu)異的生理功效，符合食品添加劑"天然"，"營(yíng)養(yǎng)"，"多功能"的發(fā)展方向，與其它有益互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)元素一起添加劑食品中，可有效的食品營(yíng)養(yǎng)保健作用，隨著提取工藝和食品工業(yè)化水平完善的提高，葉黃素在保健食品等領(lǐng)域的前景將越來(lái)越廣闊。
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