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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 醫(yī)學專家認為:“檳榔是一級致癌物” 部分終端仍有售

    2018-04-12 來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
    ? 對此,有醫(yī)學專家認為,檳榔是一級致癌物目前“毋庸置疑”,并且指出,食用檳榔與藥用檳榔有本質方面的區(qū)別,另外南都記者昨日走訪了解到,目前廣州大型連鎖超市并無檳榔出售。

            “他們被割掉舌頭,切去牙床,用生命告訴世人這個事實……”這個“聳人聽聞”的文字,來自于日前某醫(yī)學自媒體公眾號發(fā)出對檳榔抨擊的文章中。在該文章中,南都記者看到,作者對檳榔致癌的危害性進行全方面抨擊,并引起社會各界關注。

            對此,有醫(yī)學專家認為,檳榔是一級致癌物目前“毋庸置疑”,并且指出,食用檳榔與藥用檳榔有本質方面的區(qū)別,另外南都記者昨日走訪了解到,目前廣州大型連鎖超市并無檳榔出售。

    “檳榔致口腔癌”網(wǎng)文引輿論爭議

            在上述醫(yī)學媒體的微信公眾號文章中,南都記者了解到,該文作者徐勇剛引據(jù)世界衛(wèi)生組織的定論、口腔癌發(fā)病機制、成癮性以及就立法方面,闡述檳榔對人體以及社會的危害性,并且徐勇剛以“中華口腔醫(yī)學會會員”身份呼吁,期望早日在檳榔的外包裝上顯著地標注上「檳榔有害健康」字樣,并且“讓你身邊每一個嚼食檳榔的人能夠從此摒棄檳榔”。

            此文發(fā)出后,點擊率隨即超過10萬+,在文章下列的評論中,留言者大多都闡述自己或身邊朋友受“檳榔所害”的經(jīng)歷,有留言者稱“這種軟食物毒品是應該禁止了”。

            據(jù)南都記者查閱資料發(fā)現(xiàn),目前世界上已有國家和地區(qū)開始對檳榔進行嚴控。不過,南都記者也發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上已經(jīng)有相應文章對其進行直接或間接駁斥,其中一篇名為《專家:“吃檳榔易患口腔癌”的說法并無科學依據(jù)》的文章,認為2013年一則“檳榔為一級致癌物”、“患口腔癌的60%與吃檳榔有關”的報道,“就讓檳榔這個千年來用于治療疾患的良藥一夜之間變成讓人‘致癌的惡魔’”;并導致檳榔工廠“大量關閉”“數(shù)以萬計”工人失業(yè),并認為檳榔“沒有直接達到致癌程度”。

            據(jù)統(tǒng)計資料顯示,以檳榔消耗量的湖南為例,去年檳榔產(chǎn)值已達100多億元,并已成為許多城市的支柱工業(yè)。

    WHO已將檳榔定位一級致癌物

            “檳榔與口腔癌發(fā)生存在直接聯(lián)系,這已經(jīng)是一早被證實的,我曾遇到過反復口腔潰瘍不愈的30歲年輕病人,后來證實患口腔癌,追問之下我們才發(fā)現(xiàn),這個患者已經(jīng)有三年左右的檳榔咀嚼史。”

            廣醫(yī)二院口腔科翁志強主任醫(yī)師向南都記者表示,早在2003年世界衛(wèi)生組織(WHO)就已經(jīng)確認檳榔果與致癌直接關聯(lián),原因在于檳榔中含有一種生物堿,目前醫(yī)學專家認為嚼檳榔會造成口腔黏膜下纖維化性病變,與癌癥發(fā)生直接相關,并且將其認定為與****、煙草及酒精類飲料同等為一級致癌物。

            翁志強表示,除口腔癌外,檳榔與其他口腔疾病直接相關,例如口腔黏膜纖維化、口腔白斑等,其中粘膜下纖維性變是臨床上主要現(xiàn)象,“像我每周門診都容易看到粘膜下纖維性變的病人,追問之下很多都有咀嚼檳榔的習慣”。

            “其實每個人對檳榔的敏感性并不一致的,因此在多大攝入量致癌上尚未有定論,但根據(jù)相關醫(yī)學研究報告,湖南人群咀嚼檳榔引發(fā)口腔病變、口腔癌的發(fā)病明顯高于其他省份,這可能是那邊的人基因對檳榔敏感性高有關。”翁志強說。

    藥用檳榔與食用檳榔有“本質區(qū)別”

            南都記者查閱2015版《中國藥典》了解到,檳榔作為藥物被收錄于藥典當中,其主要用于絳蟲病,蛔蟲病,姜片蟲病以及治療瘧疾等,而《中國藥典》也規(guī)定,檳榔用藥量大約為3至10克,驅絳蟲、姜片蟲30至60g。

    若食品檳榔與致癌有直接關系,那么藥用檳榔又是如何?

            對此,在2013年中國中藥協(xié)會舉辦“檳榔入藥”臨床安全性研討會上就已有定論,該研討會中形成的專家共識顯示:一是“嚼檳榔”和“藥用檳榔”本質不同,應予明確;二是經(jīng)專家查證,目前尚無一例服用含檳榔中藥“四磨湯”出現(xiàn)(嚴重)不良反應的病例。

            中國工程院院士、中國中藥協(xié)會高級顧問李連達在上述研討會中指出,“嚼檳榔”與“檳榔入藥”的根本區(qū)別,包括加工、炮制及用藥方式存在很大的差異性。他認為,食品檳榔用石灰水浸泡,再加強堿性、刺激性很強的香精、香料等,這些輔料有致癌物質,且易引起口腔黏膜損傷;而中藥檳榔則須經(jīng)炮制、加工、提取、除雜,有明顯的解毒作用。

            根據(jù)國家食藥監(jiān)總局官方網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示,涉及檳榔的藥品生產(chǎn)條文為112條,保健食品為0條,換言之,市面上生產(chǎn)銷售的檳榔為普通食品,而南都記者了解到,目前食品檳榔的包裝規(guī)格約合40克,成分含量與驅蟲時的用量相當。

    廣州大連鎖超市已下架檳榔

            對于檳榔在廣州終端的銷售情況,南都記者走訪了包括沃爾瑪、百佳等大型連鎖超市發(fā)現(xiàn),目前部分連鎖超市并無檳榔產(chǎn)品出售。在天河區(qū)的沃爾瑪中,超市店面相關負責人向南都記者表示,檳榔產(chǎn)品此前曾經(jīng)有一段時間在超市中上架,但由于“利潤較低”“保質期短”等原因早已下架,同時該負責人聲稱,目前廣州大超市基本“找不到賣檳榔的”。

            隨后,南都記者走訪市內(nèi)部分小型超市和士多,在其中就發(fā)現(xiàn)檳榔蹤跡,據(jù)部分士多老板向南都記者表示,平均每天檳榔的出貨量大約在7到10包。

            南都記者在天貓和京東平臺上分別了解到,目前檳榔產(chǎn)品的銷售并未受自媒體質疑風波影響,就售價方面,以10包規(guī)格為例,價錢集中在90元至120元左右。

            而對于市場上檳榔包裝上是否有蓋印“健康風險”提示標志一事,南都記者對口味王、湘潭鋪子和老湘潭等檳榔品牌產(chǎn)品進行觀察,發(fā)現(xiàn)其提示字樣主要放在包裝背部,字樣為“若出現(xiàn)心悸、多汗等現(xiàn)象,應該去咨詢醫(yī)生”,而“口味王”檳榔則有在其包裝紙的背部標注著“過量嚼食檳榔,有害口腔健康”,但關于“致癌”的風險提示,上述多個檳榔品牌均無此標示。

            至于此次“檳榔致口腔癌”引起的輿論風波,將對檳榔產(chǎn)業(yè)帶來怎樣進一步的影響,南都記者將持續(xù)關注。

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