資訊 > 食品原材料 > 昆明:野生菌少量上市 雞樅賣到1600元
眼下已是4月中旬,不少市民正期盼著野生菌什么時(shí)候能夠上市。昨日,記者走訪云南木水花野生菌交易市場了解到,目前野生菌的“先頭部隊(duì)”已經(jīng)少量登陸市場,且價(jià)格普遍較高。
據(jù)了解,目前市場上在售的野生菌品種還很有限,主要包括谷熟菌、雞樅、見手青、羊肚菌、銅綠菌等。其中,見手青賣580元/千克,羊肚菌賣180元/千克,雞樅則賣到了1600元/千克。
盡管目前野生菌價(jià)格較高,但銷售情況還不錯(cuò),早上8點(diǎn)鐘不到,市場上的野生鮮菌就已全部銷售一空。一名野生菌經(jīng)銷商介紹,除了雞樅和羊肚菌分別產(chǎn)自會(huì)澤和香格里拉以外,其余的谷熟菌、銅綠菌等則產(chǎn)自貴州、會(huì)澤等地,總體來說上市量還很小,幾乎全部都是本地的市民在購買。
市場總經(jīng)理成愛麗介紹,與往年相比,今年野生菌上市的時(shí)間大概提前了兩周左右。鑒于目前首批上市的野生菌產(chǎn)量還很不穩(wěn)定,因此只能算是“先頭部隊(duì)”,預(yù)計(jì)要到4月底以后,頭水菌才會(huì)正式上市。
當(dāng)被問到“早熟”的菌子品質(zhì)如何時(shí),成愛麗表示,目前來看菌子品質(zhì)普遍一般,只有新出產(chǎn)的大白雞樅品質(zhì)較好,不過價(jià)格也很貴??紤]到見手青等部分野生食用菌存在中毒風(fēng)險(xiǎn),成愛麗建議市民在烹飪見手青時(shí)應(yīng)炒熟煮透,不急的話等等,待野生菌大量上市以后再購買。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對(duì)骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長,甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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