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  • 資訊 > 食品原材料 > 德國蘆筍罐頭為何中國造?德媒:中國人不愛吃白蘆筍

    2018-04-16 來源:參考信息網(wǎng)
    中國人不愛吃白蘆筍,所以出口到世界各地?與西班牙人、法國人不同,德國人愛吃細(xì)蘆筍?——德國一家電視臺在中國采訪時聽到了這樣的說法。

            中國人不愛吃白蘆筍,所以出口到世界各地?與西班牙人、法國人不同,德國人愛吃細(xì)蘆筍?——德國一家電視臺在中國采訪時聽到了這樣的說法。

            據(jù)德國之聲電臺網(wǎng)站4月9日報道,德國私人電視臺Pro7本周播出了一檔節(jié)目,介紹白蘆筍從中國到德國的“旅途”全程。節(jié)目說,中國有1300萬公頃的蘆筍種植面積,年產(chǎn)455萬噸白蘆筍,其中90%出口至外國。

            德國電視臺記者來到中國一家白蘆筍罐頭加工廠,數(shù)十名工人正熟練地給蘆筍削皮,運刀如飛。一名女工說,已經(jīng)工作兩年了,因此動作很快。加工廠的負(fù)責(zé)人介紹說,最粗的白蘆筍是給西班牙的,中間粗細(xì)的是給法國的,最細(xì)的是給德國的,“因為德國人愛吃細(xì)蘆筍”。

            報道稱,蘆筍是一種深受德國人青睞的食品,富含維生素和礦物質(zhì),且熱量低。Pro7電視臺節(jié)目的旁白說道,為什么白蘆筍罐頭來自中國?首先因為中國有更多農(nóng)地,其次因為中國人自己不愛吃白蘆筍,所以出口到世界各地。

            果真如此嗎?在節(jié)目中,德國電視臺記者采訪到一位白蘆筍種植專業(yè)戶,他雇用了50個工人種植與收割白蘆筍。他介紹說,每年從3月底到6月可以收白蘆筍,大概60-70天,他自己只嘗過一次,“外國人愛吃”,自己不怎么愛吃,但他相信白蘆筍很健康。

            電視臺記者隨后回到白蘆筍加工廠,看到削好皮的白蘆筍放在熱水中燙一下,負(fù)責(zé)這一程序的工人“憑感覺決定燙多長時間”,“能彎得動就好了”。之后,白蘆筍冷卻裝瓶,灌入鹽水,運入一個“中式設(shè)備”高溫殺菌。這些裝在玻璃瓶的白蘆筍踏上海運的旅程,途徑斯里蘭卡、也門、葡萄牙抵達(dá)漢堡,其中44瓶運往柏林接受質(zhì)檢,標(biāo)簽上寫的也是柏林。

            Pro7電視臺記者問一家批發(fā)商:為什么標(biāo)簽寫柏林?批發(fā)商回答說,因為供貨商是柏林的。而按照法律規(guī)定,無須告知消費者最初來自中國。

            報道稱,不過,這種做法曾引起德國媒體質(zhì)疑。據(jù)報道,包括濃縮蘋果汁、冰凍蘆筍、桔子罐頭、草莓加工產(chǎn)品、濃縮番茄醬在內(nèi)的多種產(chǎn)品有相當(dāng)大的比例來自中國,但并非所有的產(chǎn)品都標(biāo)明原產(chǎn)地。西德意志電臺曾報道說,之所以從中國進(jìn)口,也是因為德國國內(nèi)以及歐盟草莓、覆盆子的產(chǎn)量無法滿足國民的需求。也有業(yè)界人士稱,從進(jìn)口到歐盟的中國食品來看,其質(zhì)量問題比其他國家更少

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