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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 黃精有何妙用?

    2018-04-18 來(lái)源:
    黃精,別名鹿竹、萎甤、黃脂、筆管菜、生姜、野生姜、老虎姜、玉竹黃精、白及黃精、土靈芝、雞頭參。藥材概述黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。根據(jù)原植物和藥材性狀的差異,黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。

           黃精,別名鹿竹、萎甤、黃脂、筆管菜、生姜、野生姜、老虎姜、玉竹黃精、白及黃精、土靈芝、雞頭參。藥材概述黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。根據(jù)原植物和藥材性狀的差異,黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。

    黃精

           【黃精】

           黃精又名黃芝、菟竹、鹿竹、仙人余糧、救窮草等。古人認(rèn)為它得坤土之精,所以稱(chēng)黃精,也叫"戊己芝"。它的根象嫩姜,俗名野生姜。二月才生,一支多葉,葉如竹而短,根即使很干燥,也柔軟而有脂潤(rùn)。它的根、葉、花和果實(shí)都可服用,藥效以根部最著。隋時(shí)羊公服黃精法說(shuō):二月三月采根,以入地八、九寸者為上品。切細(xì)之后,一石黃精加水二石五斗煮,除去它的苦味,濾去湯。然后放在囊中榨取汁水。澄清之后,再煎。煎得汁水濃如膏狀才止。

           加入炒過(guò)的黑黃豆粉末適量,捏成一枚枚象錢(qián)一樣大的餅,服二枚。可以"補(bǔ)諸虛,止寒熱,填精益髓,下三尸蟲(chóng)。"韋應(yīng)物《餌黃精》:"靈藥出西山,服食采其根。九蒸換凡骨,經(jīng)著上世言。候火起中夜,馨香滿(mǎn)南軒。齋居感眾靈,藥術(shù)啟妙門(mén)。"詩(shī)中說(shuō)"九蒸""候火起中夜",說(shuō)明蒸煮黃精得費(fèi)很大功夫。杜甫《乾元中寓居同谷縣作歌七首》:"長(zhǎng)饞長(zhǎng)饞白木柄,我生托子以為命。黃精無(wú)苗山雪盛,短衣數(shù)挽不掩脛。"其中"黃精"二字,蘇軾認(rèn)為是對(duì)的;黃庭堅(jiān)說(shuō)是"黃獨(dú)"。注家也認(rèn)為黃獨(dú)可充糧食,與詩(shī)意較合。

           其實(shí),黃精在地古時(shí)也充饑作糧,所以別名"仙人余糧""救窮草"?!侗阕?middot;內(nèi)篇·仙藥》說(shuō):黃精甘美易食,兇年可以與老小休(一作"代")糧。

           

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