資訊 > 食品原材料 > 山藥提取物有何保健作用?
山藥提取物提取自山藥。山藥是生活中最常見(jiàn)、最普通的一種藥食兩用的功能性食品。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和化學(xué)成分,包括淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、尿囊素、淀粉酶、膽堿、膽甾醇、麥角甾醇、油菜甾醇、多酚氧化酶等。研究表明山藥有許多藥理作用,能調(diào)節(jié)腸胃、降血糖、抗衰老、降脂、抗腫瘤等,其中最主要的是山藥對(duì)機(jī)體的免疫功能有非常明顯的促進(jìn)作用。

【山藥提取物】
山藥能刺激胃腸道運(yùn)動(dòng),促進(jìn)胃腸內(nèi)容物的排空。李樹英等。發(fā)現(xiàn)山藥能刺激胃腸道運(yùn)動(dòng),促進(jìn)胃腸內(nèi)容物的排空,對(duì)腎上腺素引起的腸緊張有降低作用,可以使腸管節(jié)律恢復(fù)正常。山藥具有良好的降血糖和降血脂作用。國(guó)外報(bào)道,以山藥提純淀粉喂有動(dòng)脈粥樣硬化的小鼠,發(fā)現(xiàn)能降低血清類脂濃度,同時(shí)降低主動(dòng)脈和心臟的糖濃度藥有抗衰老、抗腫瘤作用。
自由基是引起衰老的原因之一,山藥多糖是山藥的主要成分,有研究表明,腹腔注射山藥多糖可以增強(qiáng)體內(nèi)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GPX)、過(guò)氧化氫酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性,并降低過(guò)氧化脂質(zhì)水平和降低脂褐質(zhì)含量。山藥具有抗關(guān)節(jié)炎作用,一些研究表明,銅離子于熱環(huán)境中促進(jìn)球蛋白的變性而誘發(fā)關(guān)節(jié)炎,關(guān)節(jié)炎病人的血清中銅離子濃度顯著升高,關(guān)節(jié)滑囊液中存在變性球蛋白。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見(jiàn)的無(wú)機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對(duì)骨骼健康和營(yíng)養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長(zhǎng),甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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