資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 丹參提取物有哪些藥理作用？
丹參提取物為唇形科植物丹參的干燥根及根莖提取加工而成。主要成分為脂溶性非醌色素類化合物，如丹參酮ⅡA、丹參酮ⅡB、隱丹參酮及其異構(gòu)體。水溶性酚酸類成分如原兒茶醛、丹參素。其中，隱丹參酮是抗菌的有效成分。
【丹參提取物】
丹參又名赤參、紫丹參、紅根等，為臨床常用中藥。其為唇形科鼠尾屬植物丹參的干燥根及根莖。丹參具有活血通經(jīng)，清心除煩的功效。臨床常用于治療瘀血諸證，瘡癰腫毒，熱病煩躁神昏和心悸失眠等。其有效成分包括脂溶性的丹參酮I、丹參酮ⅡA、丹參酮ⅡB、隱丹參酮、二氫丹參酮；以及水溶性的丹參素、丹酚酸等。
丹參提取物有如下藥理作用：
1減輕內(nèi)皮損傷。丹參提取物在急性腦梗、肺栓塞、動脈粥樣硬化（A）S及糖尿病視網(wǎng)膜病變過程中均具有減輕內(nèi)皮損傷、促進(jìn)內(nèi)皮修復(fù)的作用。
2抗炎作用。丹參提取物具有較好的抗炎效果新近幾項(xiàng)臨床觀察及動物實(shí)驗(yàn)表明其在病毒性心肌炎、支氣管哮喘、空洞型肺結(jié)核、關(guān)節(jié)炎及急性冠脈綜合癥（Acs）過程中具有一定抗炎作用。
3抗血小板聚集。臨床研究證實(shí)丹參及其提取物在動脈粥樣硬化、冠心病心絞痛、肺心病中都有一定的抗血小板聚集作用。
丹參提取物具有減輕內(nèi)皮損傷、抗炎、抗血小板聚集、改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)糖脂代謝等多種藥理作用。隨著研究不斷深入，其使用范圍也將擴(kuò)大到心腦血管疾病之外的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病中。但是淚前的臨床觀察多采用丹參提取物與其他藥物聯(lián)合的干預(yù)手段，很難將丹參提取物與其他藥物的治療作用區(qū)別開，且研究的樣本量尚不足。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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