資訊 > 名企關(guān)注 > 法國(guó)消費(fèi)者雜志列出危害健康食物黑名單 超加工食品成“重災(zāi)區(qū)”
據(jù)法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》5月13日?qǐng)?bào)道，由法國(guó)國(guó)家消費(fèi)研究所編輯的法國(guó)消費(fèi)者雜志《6000萬(wàn)消費(fèi)者》近日推出?？?，列出了人們?nèi)粘Ｉ钪泻茈y注意到的對(duì)人體有害的食品。這些食品中普遍含有大量鹽、殺蟲劑、添加劑、脂肪或糖分，對(duì)健康危害很大。
在這份食品“黑名單”中，超加工食品被著重點(diǎn)名，《6000萬(wàn)消費(fèi)者》雜志認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)成分低、含糖和脂肪量高、缺乏粗纖維、充斥大量的添加劑。
報(bào)道稱，人們對(duì)超加工食品的消耗驚人，法國(guó)人體內(nèi)攝入的80%的鹽分是來(lái)自超加工食品。在一般發(fā)達(dá)國(guó)家，人們體內(nèi)25%到50%的卡路里都是通過(guò)食用超加工食品攝入的。國(guó)家消費(fèi)研究所指出，這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些消費(fèi)者以前從沒(méi)意識(shí)到的有害食品。
英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志在2018年2月發(fā)表過(guò)一篇文章，在對(duì)法國(guó)人日常飲食做了調(diào)查研究，指出了超加工食品攝入與癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間的相關(guān)性。盡管有研究者認(rèn)為這項(xiàng)研究還需要結(jié)合其他數(shù)據(jù)做進(jìn)一步的補(bǔ)充，但是已經(jīng)證實(shí)“飲食中超加工食品的攝入增加10%意味著患上癌癥，尤其是乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)提高10 %”。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來(lái)口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來(lái)的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過(guò)科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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