資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 提高免疫力的食物 5類食物輕松提高免疫力
免疫力是人體免疫系統(tǒng)進(jìn)行自我保護(hù)的一種能力,主要的任務(wù)之一是身體抵抗細(xì)菌或病毒等感染的能力。那么,出現(xiàn)免疫力低的時(shí)候吃什么提高免疫力呢?如何提高免疫力?下面就具體的來了解一下吧。
提高免疫力的食物
1、牛初乳
牛初乳富含多種免疫活性成分,具有良好的維持機(jī)體免疫功能自穩(wěn)態(tài)的作用,具有提高機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳具有提高機(jī)體的免疫力,適合嬰幼兒食用。
2、膠原蛋白
膠原蛋白富含人體需要氨基酸,有甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等,膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分,是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì), 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。當(dāng)人體有外來異物細(xì)菌病毒等入侵時(shí),免疫球蛋白會(huì)與膠原蛋白相結(jié)合,這時(shí)人體的免疫力可大大增強(qiáng)。
膠原蛋白富含人體需要氨基酸
3、維生素
膳食不均衡,如缺乏維生素可導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良,抵抗力下降。尤其是維生素C,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。一般來說,蔬菜、水果中都含有大量的維生素C,如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。
4、食用菌類
主要是蘑菇、香菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、靈芝等,都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用。尤其是靈芝含有抗癌成分,含有豐富的鍺元素,可加速身體代謝,延緩細(xì)胞衰老。
5、含鋅高的食物
主要是各種海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類食品。鋅是人體不可缺少的微量元素,人體的許多酶必須在鋅的參與才能發(fā)揮作用,鋅對(duì)調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。
增強(qiáng)免疫力偏方
1、增強(qiáng)寶寶免疫力偏方
(1)驅(qū)邪姜湯:老姜100克,黑糖50克、水3碗。做法很簡單,將以上三種素材煎至半碗,溫服飲用即可。
驅(qū)邪姜湯:老姜100克,黑糖50克
(2) 桂姜粥:老姜四片,桂枝10克,紅棗10克,紅棗10克,甘草3克、米100克、適量水。
材料:桂枝10克、老姜四片、甘草3克、紅棗10克、粳米100克、適量的水。
做法:可以先將桂枝、生姜、甘草、紅棗洗凈,用大火煎煮,大約十五分鐘左右。將粳米淘洗干凈,加水煮粥,加入藥汁,讓寶寶以稀粥的形式喝。
2、外邪入侵后調(diào)理偏方
山藥百合糖水
材料:山藥60克、百合50克,冰糖、水適量。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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