資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 瑪咖有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，其具有哪些功效？
【瑪咖】
瑪咖，別名瑪卡獨(dú)行菜，秘魯人參。具塊根，直徑2～5cm，似蘿卜狀，其表面顏色大多為黃色或紫色，肉質(zhì)白色，具有刺激性氣味。葉條形，長(zhǎng)10～20cm，葉片呈現(xiàn)為玫瑰花形排列。總狀花序頂生，花小，果實(shí)短筒狀，內(nèi)含1粒種子。原產(chǎn)于秘魯安第斯山區(qū)海拔3500～4500m，現(xiàn)主要分布于中部Puro生態(tài)區(qū)，是一種食、藥兼用植物。
瑪咖以塊根入藥。在植株開花前挖取塊根，洗凈，鮮用或干燥備用。從根中分離得瑪咖酰胺和瑪咖烯，含量達(dá)0.6%；從新鮮根中得到芥子油苷，含量約1%。還有異硫氰酸酯（在干燥根中含量為0.10%～0.15%）、甾醇及其衍生物（甾醇往往以苷或乙酸酯形式存在，在干根中含量為0.03%～0.04%），還分離出4種生物堿?，斂е械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分：干根含蛋白質(zhì)10.2%、還原糖9%～12%、碳水化合物59%，礦物質(zhì)有鉀、鈣、鐵、鋅等。
瑪咖提高生育力的機(jī)理，可能是提高動(dòng)物成熟卵子的數(shù)量、精子的活性和數(shù)量。這與所含的生物堿、豐富的精氨酸和果糖等有密切關(guān)系。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，瑪咖烯和瑪咖酰胺能改善性功能。其生物堿可作用于視丘下部和垂體，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺的功能，可平衡荷爾蒙。最簡(jiǎn)單的制劑是將瑪咖干粉裝入硬膠囊，每粒500mg，每次口服4～8粒。
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