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  • 資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 如何選擇食品包裝?

    2018-05-21 來源:
    包裝能夠延長保質(zhì)期,有利于保護(hù)營養(yǎng)成分,確保食品可以安全充足地運(yùn)送到偏遠(yuǎn)的地區(qū),為保障食品的安全問題,國家對(duì)于食品包裝要求十分嚴(yán)格。

          

           【食品包裝】

           包裝能夠延長保質(zhì)期,有利于保護(hù)營養(yǎng)成分,確保食品可以安全充足地運(yùn)送到偏遠(yuǎn)的地區(qū),為保障食品的安全問題,國家對(duì)于食品包裝要求十分嚴(yán)格。目前紙、塑料、金屬和玻璃仍然是食品包裝材料的主角;綠色包裝材料將會(huì)有較大的發(fā)展空間。食品包裝要求保護(hù)食品的質(zhì)量、保持食品的新鮮,因此,追求**的保鮮功能已成為食品包裝的首要目標(biāo)。

           食品包裝的主要功能是保護(hù)商品, 因此在包裝設(shè)計(jì)時(shí)要具有安全性和保護(hù)性, 同時(shí)要便于生產(chǎn)和運(yùn)輸,利于銷售,還應(yīng)體現(xiàn)出產(chǎn)品的文化價(jià)值和藝術(shù)特性。在食品包裝設(shè)計(jì)中,所選用的材料也要符合產(chǎn)品的需求,滿足可持續(xù)發(fā)展的理念。 包裝材料要有適當(dāng)?shù)淖韪粜?,足夠的機(jī)械強(qiáng)度,良好的化學(xué)穩(wěn)定性,耐高溫及光學(xué)性能等。 除此之外,食品包裝還要具有多功能性(阻濕、防水、殺菌、防腐、耐油、耐酸等),以滿足各種食品的包裝要求。

           現(xiàn)代食品包裝對(duì)其提出了新的要求,需要達(dá)到藝術(shù)性和實(shí)用性的高度統(tǒng)一,包裝的好壞將會(huì)影響到銷售。盡管食品包裝不能代表食品的內(nèi)在質(zhì)量好壞,但是包裝可以保證食品質(zhì)量,延長食品貨架期限。目前,方便食品發(fā)展速度相當(dāng)快,潛在需求量大,其品種多種多樣,對(duì)包裝的需求無疑是新型的、的。隨著不同食品對(duì)包裝要求的變化,包裝材料和包裝機(jī)械也在不斷發(fā)展,呈現(xiàn)出食品及食品包裝形式和要求的多樣化??梢灶A(yù)料,將會(huì)出現(xiàn)越來越多的現(xiàn)代食品包裝新技術(shù)和新方法。

         

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