近日，美國(guó)食品公司億滋國(guó)際（Mondelēz International, Inc.）宣布，以5億美元收購(gòu)美國(guó)曲奇制造商Tate’s Bake Shop（簡(jiǎn)稱Tate’s）。

       相比于億滋旗下眾所周知的奧利奧、趣多多和樂之餅干等品牌，Tate’s在知名度還是市場(chǎng)份額都不夠出眾。但是，這家成立于2000年的烘焙品牌卻在最近幾年憑借健康、高端的品牌形象，獲得了相當(dāng)快的增長(zhǎng)。

       Tate’s的主要產(chǎn)品是曲奇餅干，同時(shí)還生產(chǎn)布朗尼、酥餅和馬卡龍禮包和禮盒。健康、優(yōu)質(zhì)的食材是其餅干的一大特色。Tate’s用來制作曲奇餅的紅蔗糖、黃油，比起傳統(tǒng)曲奇中使用的高果糖玉米糖漿和植物油，要更加健康些。因此，Tate’s的產(chǎn)品價(jià)格也高于一般超市貨架上的曲奇產(chǎn)品。現(xiàn)在，其產(chǎn)品外包裝上的白綠色標(biāo)簽已經(jīng)成為了一種身份性的象征。

       此前私募股權(quán)公司Riverside Co.在2014年投資了Tate’s，投資金額并未公布。如今，這家位于美國(guó)南安普頓的公司已經(jīng)擁有了320名員工，公司營(yíng)收也增長(zhǎng)了3倍。

       億滋國(guó)際預(yù)計(jì)這次收購(gòu)將于今年夏天正式完成。收購(gòu)?fù)瓿珊?，Tate’s會(huì)作為獨(dú)立板塊繼續(xù)運(yùn)營(yíng)，辦公地點(diǎn)也繼續(xù)安置在南安普頓，所有產(chǎn)品繼續(xù)生產(chǎn)，同時(shí)億滋提供資源加速其增長(zhǎng)速度。

       對(duì)于此次收購(gòu)，億滋國(guó)際的CEODirk Van de Put稱，“Tate’s將補(bǔ)充我們的零食品牌組合……為我們提供了一個(gè)切入點(diǎn)，進(jìn)入快速發(fā)展的高端曲奇市場(chǎng)。”

       2012年，卡夫食品公司將面向國(guó)際市場(chǎng)的零食業(yè)務(wù)剝離，成立單獨(dú)的億滋國(guó)際。2017年11月，億滋國(guó)際的前CEO艾琳·羅斯菲爾德（Irene Rosenfeld）結(jié)束了超過十年的任期，將公司大權(quán)交到了繼任者Dirk Van de Put手中。此次收購(gòu)Tate’s，是Dirk Van de Put上任后的筆重大交易。

       這筆交易可能也是億滋國(guó)際面臨其北美市場(chǎng)困局的一個(gè)解決方案。最近幾個(gè)財(cái)報(bào)季度，億滋國(guó)際在新興市場(chǎng)上的快速增長(zhǎng)帶動(dòng)了整體業(yè)務(wù)的發(fā)展。但是在北美市場(chǎng)，億滋國(guó)際出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。剛過去的季度，億滋國(guó)際總營(yíng)收增長(zhǎng)5.5%，達(dá)到67.7億美元，但是北美市場(chǎng)的收入下降了1.3%。

       當(dāng)今的美國(guó)消費(fèi)者對(duì)于原材料簡(jiǎn)單并新鮮的食品更感興趣。這種趨勢(shì)也給一些食品公司的代表品牌帶來了壓力和挑戰(zhàn)。進(jìn)入2018年，卡夫·亨氏、好時(shí)、雀巢、金湯寶、通用磨坊等公司的股價(jià)都出現(xiàn)了高達(dá)兩位數(shù)的跌幅。

       旗下零食品牌眾多的億滋國(guó)際也面臨著健康飲食潮流帶來的壓力。

       最近，各大食品公司均表示已經(jīng)大幅度減少了美國(guó)市場(chǎng)、部分歐洲和加拿大市場(chǎng)上產(chǎn)品中的反式脂肪酸成分，因?yàn)檫@些地區(qū)已經(jīng)頒布了對(duì)食品成分更為嚴(yán)格的監(jiān)控規(guī)定。食品大公司也都在尋找健康、年輕化、高品質(zhì)食品方面的突破機(jī)會(huì)。

       億滋國(guó)際也在做這方面的探索。2015年，它收購(gòu)了健康食品公司Enjoy Life Foods；不久前，公司表示要在2018年底停止其部分產(chǎn)品原料中氫化油的使用。

       據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)道，新CEOVan de Put上任后幾個(gè)月，一直在對(duì)公司的全球發(fā)展策略就行進(jìn)行戰(zhàn)略評(píng)估，預(yù)計(jì)今年夏天將會(huì)有分析結(jié)果，億滋國(guó)際的未來道路屆時(shí)會(huì)更加清晰。

       本文轉(zhuǎn)自[食品商務(wù)網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/13/2829312.html