資訊 > 市場動態(tài) > 鮮豐水果和羅森打造的首家“便利店+水果店”亮相杭州
5月23日，鮮豐水果與羅森合作的家“便利店+水果店”的樣板店亮相杭州。此次全新的嘗試，或?qū)⒏淖兡壳氨憷昱c水果店的經(jīng)營模式，成為一個全新的新零售業(yè)態(tài)。
鮮豐水果營運負責(zé)人表示：“雙方經(jīng)過數(shù)月的行業(yè)調(diào)研、分析和論證，最終達成共識，通過兩種商業(yè)模式的合作與融入，為消費者帶來全新的便利體驗，把新鮮與便利做到。”
實現(xiàn)“1+1>2”的品牌效應(yīng)
羅森是日本便利店領(lǐng)軍品牌，在全球擁有14000多家門店，主要分布在日本關(guān)西地區(qū)，在中國北京、上海、杭州、南京、重慶、大連等市設(shè)有分店。
鮮豐水果“新鮮才好吃”的經(jīng)營理念與羅森“我們讓共同生活的城市變得更美好”的企業(yè)價值觀相融合，是成功合作的首要條件，同時，兩家企業(yè)在供應(yīng)鏈體系上的優(yōu)勢互補，成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。
有業(yè)內(nèi)人士認為，鮮豐水果強大的供應(yīng)鏈體系能在水果高速的更新迭代中，確保品種，價格與品質(zhì)的優(yōu)勢，從而建立羅森在鮮果模塊與競爭對手產(chǎn)品差異化巨大優(yōu)勢，雙方強強聯(lián)合，有望實現(xiàn)“1+1＞2”的品牌效應(yīng)。
鮮豐水果相關(guān)負責(zé)人表示，嘗試新模式是鮮豐水果站在消費者的角度，迎合消費升級，滿足消費者多樣化的消費需求和體驗。
經(jīng)過多年的發(fā)展，鮮豐水果擁有12大恒溫、冷藏配送中心，并與全球300多個水果種植基地展開深度合作，直接參與基地優(yōu)培、水果優(yōu)選、精細儲運等環(huán)節(jié)。
目前，鮮豐水果門店數(shù)量超過1500家，主要分布于江浙滬皖渝川豫閩津等省（市），其預(yù)計在2021年全國各個省市開設(shè)10000家終端店，成為全國水果連鎖之一。
8月24日，羅森（中國）投資有限公司副總裁張晟表示，羅森將不再向供應(yīng)商收取進場費、開戶費等相關(guān)費用。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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