資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 包頭土右旗開(kāi)展夏季食品安全專項(xiàng)檢查
正值夏季高溫時(shí)期，細(xì)菌滋生快，為防止食物中毒事件的發(fā)生，自6月1日開(kāi)始，土右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展為期3個(gè)月的高溫季節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查工作。
此次檢查重點(diǎn)圍繞超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、學(xué)校周邊“五毛食品”、各大旅游景區(qū)具有承辦家宴能力的餐飲單位、農(nóng)家自辦宴席及大篷車。執(zhí)法人員主要圍繞證件是否齊全、索證索票制度是否落實(shí)、基礎(chǔ)臺(tái)賬是否完善、食品從業(yè)人員是否持證上崗并且定期組織培訓(xùn)，各餐飲單位是否建立食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案以及食品加工儲(chǔ)存場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況展開(kāi)檢查。
檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別飯店的環(huán)境衛(wèi)生不佳、食品購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬不健全、不規(guī)范；極少數(shù)小食品店沒(méi)有把相關(guān)的證照在醒目位置懸掛，產(chǎn)品擺放混亂；路邊攤點(diǎn)，尤其是經(jīng)營(yíng)涼皮的攤販、露天燒烤，衛(wèi)生環(huán)境差，存在食品安全隱患。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，提出相關(guān)整改意見(jiàn)，責(zé)令其限期整改。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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