資訊 > 市場動態(tài) > 泰安3批次食品抽檢不合格 涉及雞蛋和鮮奶
近日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了一期山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。對畜肉、禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋、巴氏殺菌乳等5類食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。
共抽檢樣品562批次。其中，檢出34批次樣品不合格，合格率為93.95%。本次抽檢中，泰安有3批次樣品不合格，包括鮮蛋和巴氏殺菌乳兩類食品。
不合格產(chǎn)品情況：
鮮蛋：
泰山學(xué)院南苑餐廳使用的雞蛋中氟苯尼考檢出值為14.6μg/kg，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。氟苯尼考用途為動物專用抗菌藥，用于敏感細(xì)菌所致的豬；雞及魚的細(xì)菌性疾病。
巴氏殺菌乳：
泰安市泰山區(qū)壹鳴乳制品店銷售的鮮牛奶中大腸菌群項(xiàng)目不合格；
泰安市泰山區(qū)惠人鮮奶吧銷售的鮮牛奶中大腸菌群項(xiàng)目不合格。
專家表示，菌落總數(shù)、真菌、大腸菌群是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)，如果大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)，可能會引起腸道傳染病或食物中毒。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過自動制袋、充填、封口等工序，實(shí)現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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