資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 江西景德鎮(zhèn)全面開展拒絕毒蘑菇宣傳活動(dòng)
為做好野生蘑菇中毒防控工作,降低野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn),景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局高度重視,周密部署,全面開展拒絕毒蘑菇宣傳活動(dòng)。
念好“準(zhǔn)”字經(jīng),目標(biāo)精準(zhǔn)。該局專門召開了全市“珍愛生命 拒絕毒蘑菇”百日宣傳大行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì),要求全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)計(jì)委、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、教育等食品安全監(jiān)管職責(zé)部門,采取有效措施推動(dòng)野生蘑菇中毒防控工作,多方位、多角度加強(qiáng)宣傳。
念好“快”字經(jīng),迅速行動(dòng)。會(huì)后,該局迅速行動(dòng)。通過宣傳,提高市民野生蘑菇防范意識(shí);通過市場(chǎng)巡查和嚴(yán)格監(jiān)管,杜絕野生蘑菇上市銷售,禁止餐飲單位采購(gòu)加工野生蘑菇。
念好“實(shí)”字經(jīng),頻出實(shí)招。該局廣泛開展“珍愛生命 拒絕毒蘑菇”百日宣傳大行動(dòng)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng),面對(duì)面地向村民講明野生蘑菇的風(fēng)險(xiǎn)和危害;在部分小學(xué)開展野生蘑菇中毒預(yù)防主題班會(huì)活動(dòng),向小學(xué)生們宣講野生蘑菇的危害,動(dòng)員其回去后告訴家長(zhǎng)們不采不食野生蘑菇,充分發(fā)揮了“小手拉大手”的特殊作用;利用媒體,發(fā)布預(yù)警提示、播放游走字幕,刊發(fā)預(yù)防野生蘑菇中毒科普知識(shí),播放登載公益廣告。
念好“廣”字經(jīng),廣泛宣傳。浮梁縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局根據(jù)江西省食品藥品監(jiān)管局要求,組織開展了2018年江西食品藥品安全知識(shí)大講堂暨拒絕毒蘑菇宣傳活動(dòng)。針對(duì)離退休老干部、17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣講員等,監(jiān)管人員著重講解了野生蘑菇的危害,提高群眾對(duì)野生蘑菇的認(rèn)知水平和警惕心?;顒?dòng)結(jié)束后,監(jiān)管人員還專門分發(fā)了一批宣傳海報(bào)和宣傳單給17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣講員,要求他們將宣傳海報(bào)貼到村民們看得見的地方,將宣傳單發(fā)放到每家每戶,務(wù)必讓村民們遠(yuǎn)離野生毒蘑菇。景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局積極開展了系列宣傳活動(dòng),向廣大市民普及了野生蘑菇有關(guān)知識(shí),營(yíng)造了社會(huì)各界廣泛參與,共同拒絕毒蘑菇的良好社會(huì)氛圍。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)