資訊 > 市場動態(tài) > 整治網絡食品 廈門嚴查“幽靈餐廳”
眼下，越來越多的市民會通過網絡平臺叫餐，但是網絡食品往往存在安全隱患，為此，廈門市今年將加強網絡食品經營的監(jiān)管納入全市治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”的工作中。日前，廈門市政府辦公廳印發(fā)《2018年全市治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作方案》。
網絡訂餐平臺上的商戶，有的竟沒有實體餐飲店面，而只是家庭作坊或私人小廚房，無證經營、套牌經營，被稱為“幽靈餐廳”。因此，為了防止“幽靈餐廳”的出現，廈門市將規(guī)范網絡食品經營主體資質，多渠道開展網絡食品經營主體摸排，完善全市經營主體數據庫。同時，落實第三方平臺責任，督促平臺提供者履行法定義務，推進與第三方平臺的溝通合作機制。
網絡食品一旦出現安全違法問題，相關經營者將被嚴懲。根據工作方案，廈門將開展網絡食品安全專項整治，加強執(zhí)法力度，努力查辦一批警示作用較強、影響力較大的典型案件。另外，加強網絡食品安全監(jiān)測抽檢，在網絡集中促銷時段，以市內第三方平臺入網經營者及國內大型第三方平臺廈門市入網食品生產經營者為重點開展定向監(jiān)測和監(jiān)督抽檢。
為了更好地監(jiān)管網絡食品經營，廈門還將構建網絡食品安全監(jiān)管技術支撐，推進廈門市網絡商品交易監(jiān)管平臺建設。另外，也將鼓勵支持廈門市區(qū)域性、特色化第三方平臺的發(fā)展。
此外，根據工作方案，今年在種植產業(yè)環(huán)節(jié)、水產養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、飲用水環(huán)節(jié)、食品生產環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)，都將開展突出問題專項整治。
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