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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 整治網(wǎng)絡食品 廈門嚴查“幽靈餐廳”

    2018-06-27 來源:foodmate
    眼下,越來越多的市民會通過網(wǎng)絡平臺叫餐,但是網(wǎng)絡食品往往存在安全隱患,為此,廈門市今年將加強網(wǎng)絡食品經(jīng)營的監(jiān)管納入全市治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”的工作中。日前,廈門市政府辦公廳印發(fā)《2018年全市治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作方案》。

           眼下,越來越多的市民會通過網(wǎng)絡平臺叫餐,但是網(wǎng)絡食品往往存在安全隱患,為此,廈門市今年將加強網(wǎng)絡食品經(jīng)營的監(jiān)管納入全市治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”的工作中。日前,廈門市政府辦公廳印發(fā)《2018年全市治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作方案》。

           網(wǎng)絡訂餐平臺上的商戶,有的竟沒有實體餐飲店面,而只是家庭作坊或私人小廚房,無證經(jīng)營、套牌經(jīng)營,被稱為“幽靈餐廳”。因此,為了防止“幽靈餐廳”的出現(xiàn),廈門市將規(guī)范網(wǎng)絡食品經(jīng)營主體資質(zhì),多渠道開展網(wǎng)絡食品經(jīng)營主體摸排,完善全市經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫。同時,落實第三方平臺責任,督促平臺提供者履行法定義務,推進與第三方平臺的溝通合作機制。

           網(wǎng)絡食品一旦出現(xiàn)安全違法問題,相關經(jīng)營者將被嚴懲。根據(jù)工作方案,廈門將開展網(wǎng)絡食品安全專項整治,加強執(zhí)法力度,努力查辦一批警示作用較強、影響力較大的典型案件。另外,加強網(wǎng)絡食品安全監(jiān)測抽檢,在網(wǎng)絡集中促銷時段,以市內(nèi)第三方平臺入網(wǎng)經(jīng)營者及國內(nèi)大型第三方平臺廈門市入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者為重點開展定向監(jiān)測和監(jiān)督抽檢。

           為了更好地監(jiān)管網(wǎng)絡食品經(jīng)營,廈門還將構建網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管技術支撐,推進廈門市網(wǎng)絡商品交易監(jiān)管平臺建設。另外,也將鼓勵支持廈門市區(qū)域性、特色化第三方平臺的發(fā)展。

           此外,根據(jù)工作方案,今年在種植產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、飲用水環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié),都將開展突出問題專項整治。

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