資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 食用燕麥纖維可以減肥嗎？
燕麥纖維是一種具有營養(yǎng)保健作用的膳食纖維，經(jīng)常食用能有效降低血清膽固醇，減少心血管疾病，降低血糖水平，促進(jìn)益生菌增殖等多種功效，可以作為糖尿病患者的食品來源之一。燕麥片是以燕麥為主要原料，經(jīng)過蒸煮、烘干、壓片、干燥等工藝流程制成的燕麥片成品。有研究表明，燕麥經(jīng)過常壓蒸制、加壓蒸制、普通烘烤、紅外烘烤等工藝處理后，脂肪含量及最終黏度、峰值黏度和回生值顯著升高。
【燕麥纖維】
燕麥含有豐富的膳食纖維，包括水溶性膳食纖維和水不溶性膳食纖維，長期攝入能夠有效控制體重增加，同時(shí)對血壓、血脂以及餐后血糖的升高也有一定的控制作用，是患有肥胖癥人群健康主食。研究表明，燕麥水溶性和水不溶性膳食纖維均可以控制食源性肥胖小鼠體重的增加并促進(jìn)肝 臟脂質(zhì)的代謝。其中水不溶性膳食纖維，可以在短期內(nèi)達(dá)到更好的減輕體重效果，但是水溶性膳食纖維則能夠更好的促進(jìn)小鼠激素敏感性脂肪酶活性，抑制胰島素分泌，促進(jìn)促甲狀腺激素的分泌而加快脂肪組織分解減少脂肪的堆積。另外，燕麥水溶性膳食纖維能夠更有效地降低大鼠肝 臟指數(shù)、肝 臟TC和T**平，促進(jìn)肝酯酶和脂蛋白酯酶活性有效調(diào)節(jié)肝 臟脂代謝紊亂。
燕麥膳食纖維的分子表面有很多活性基團(tuán)， 可以吸附有機(jī)分子如膽固醇、膽汁酸等，從而抑制其吸收，這是膳食纖維影響體內(nèi)膽固醇類物質(zhì)代謝的重要原因。在腸道內(nèi)，一些致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)也可以被膳食纖維吸附，并促使其迅速排出體外。膳食纖維還具有保香的特性， 其主要原因是某些離子和有機(jī)質(zhì)如香氣成分、油類等可以被膳食纖維吸附，因此可賦予食品應(yīng)有的風(fēng)味和香氣，因此可以保證人們在減肥的同時(shí)也能食用到口感較好，具有風(fēng)味的食物。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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