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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 吉林省東豐縣開展夜市燒烤大排檔食品安全專項整治活動

    2018-06-29 來源:foodmate
    從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,近日,東豐縣市場監(jiān)督管理局精心組織,整合執(zhí)法力量,開展夜市燒烤大排檔食品安全專項整治行動。

           從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,近日,東豐縣市場監(jiān)督管理局精心組織,整合執(zhí)法力量,開展夜市燒烤大排檔食品安全專項整治行動。

           截至目前,共出動執(zhí)法人員40余人次,檢查燒烤店65家次,重點檢查夜市燒烤大排檔的許可證、從業(yè)人員是否持有健康證,餐飲具清洗消毒措施和流程是否符合要求;是否設(shè)立有效餐具消毒柜和保潔柜;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施是否齊全;是否供應(yīng)有毒、有害食品;食品原輔料及食用油購入時是否索證索票;所使用的食品添加劑是否有明確標識;采購食品臺帳制度是否完善;超范圍經(jīng)營等項目。

           通過專項整治行動,發(fā)現(xiàn)隱患,及時改正,專項整治取得了初步成效。

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