資訊 > 市場動態(tài) > 廈門開展為期半個月的整治行動 嚴查食藥安全隱患
近日，廈門市市場監(jiān)管局在全市范圍內集中開展為期半個月的食品藥品安全風險隱患排查整治行動，重點對學校食品安全、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒、藥械安全，特別是自制藥酒銷售的行為進行排查。
“檢查情況總體較好，但也有一些小瑕疵。”執(zhí)法人員告訴記者。
據(jù)了解，為確保此次排查整治行動取得成效，湖里區(qū)市場監(jiān)管局日前召開了專題會議，明確將高風險企業(yè)、批發(fā)市場、學校食堂、可能存在經(jīng)營自制藥酒的餐飲服務等食品經(jīng)營單位、藥品與醫(yī)療器械經(jīng)營單位、保健食品化妝品經(jīng)營單位等納入重點防控范圍，進行全面排查。對排查中發(fā)現(xiàn)存在安全風險隱患的企業(yè)，將立即采取約談、責令限期改正或通過降低量化等級等方式督促其立即整改到位；對拒不整改的，將視違法情況，根據(jù)《食品安全法》有關規(guī)定予以嚴厲查處。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而，市場上電解質水產品眾多，質量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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