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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 6月科學(xué)流言榜發(fā)布:聲波驅(qū)蚊不靠譜 能量飲料別多喝

    2018-07-02 來源:食品資訊中心
    使用超聲波真的可以驅(qū)蚊嗎? “安全香煙”真的對(duì)人體健康沒有危害?社會(huì)上熱賣的能量飲料號(hào)稱“提神抗疲勞”,可以隨意飲用嗎?……由北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布的6月科學(xué)流言榜進(jìn)行了辟謠。

           使用超聲波真的可以驅(qū)蚊嗎? “安全香煙”真的對(duì)人體健康沒有危害?社會(huì)上熱賣的能量飲料號(hào)稱“提神抗疲勞”,可以隨意飲用嗎?……由北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布的6月科學(xué)流言榜進(jìn)行了辟謠。

      謠言:驅(qū)蚊手機(jī)軟件和“聲波驅(qū)蚊器”采用了聲波驅(qū)蚊原理,具有較好的驅(qū)蚊效果。

      真相:國(guó)外學(xué)者曾對(duì)3個(gè)不同頻段的超聲波驅(qū)蚊設(shè)備進(jìn)行測(cè)試,結(jié)果顯示,這些設(shè)備都不能有效驅(qū)趕蚊子。美國(guó)聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)和國(guó)家環(huán)境保護(hù)署曾對(duì)超聲波驅(qū)蟲產(chǎn)品進(jìn)行過嚴(yán)格審查,結(jié)果沒有證據(jù)證明這些設(shè)備有效。至于驅(qū)蚊APP軟件,根本不能釋放超聲波。

      謠言:能量飲料不僅能解渴、補(bǔ)充體力,還能提神醒腦、讓思維變得敏捷。

      真相:目前市面上在售的能量飲料品種很多,配料卻大體上相似,主要包括?;撬帷⒕S生素B6和B12、煙酰胺等成分。其中咖啡具有成癮性,介入后大腦并沒有真正得到“不再疲憊”的信號(hào),而是腎上腺素大量分泌使心跳加快、血壓升高,過量的咖啡 因還會(huì)導(dǎo)致涉及神經(jīng)、消化和心血管等系統(tǒng)副作用。因此,不要把能量飲料當(dāng)做普通飲料飲用,像兒童、孕婦、乳母等都不適宜飲用。

      謠言:加長(zhǎng)過濾嘴的“安全香煙”、低焦油含量的香煙、淡味香煙能夠降低對(duì)人體的危害,煙民可以放心吸。

      真相:香煙加長(zhǎng)過濾嘴后,也不會(huì)減少致癌物的產(chǎn)生,只能降低焦油含量。而“低焦油含量可以降低危害”這一說法是沒有科學(xué)依據(jù)的,醫(yī)學(xué)研究表明,吸低焦油香煙時(shí),煙民往往會(huì)把煙霧吸入肺部深處,提升了患肺癌幾率。因此,選擇吸低焦油含量的香煙一點(diǎn)沒有減小危害,只有戒煙才是減少患病概率的根本辦法。

      謠言:由于小龍蝦生活在污水里,所以攜帶很多寄生蟲,食用可能導(dǎo)致包括“橫紋肌溶解癥”在內(nèi)的多種疾病。

      真相:小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲,但這也不是它的專利,其他水生生物同樣可以攜帶,比如蛙、螺、貝、魚、菱角等。預(yù)防寄生蟲病的關(guān)鍵是徹底把食物做熟,尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。比較保險(xiǎn)的做法是100度燒煮10分鐘以上。

      謠言:大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤比較高,痛風(fēng)病人不能吃。

      真相:跟真正的高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟比起來,大豆中的嘌呤還要低一些,常見的肝、腰、心、腦、胰臟等食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上。從大豆變成豆?jié){或者煮大豆,讓嘌呤含量大大降低。比如豆腐,每100克中的嘌呤往往不到70毫克,而煮熟的大豆則不到50毫克。從當(dāng)前研究來看,痛風(fēng)患者是可以吃豆類的。

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