資訊 > 市場動態(tài) > 北京食品可追溯網(wǎng)點今年再增千余家
昨天,北京市商務(wù)委主任閆立剛做客“市民對話一把手 提案辦理面對面”系列直播訪談節(jié)目時表示,要繼續(xù)加快蔬菜零售網(wǎng)點布局,更好地滿足市民需求,同時擴大食品可追溯覆蓋面,確保舌尖安全。
閆立剛透露,市商務(wù)委與市規(guī)土委正在研究制定街區(qū)商業(yè)生態(tài)指標體系的指導意見,將按照歷史文化名城的定位,區(qū)分老舊小區(qū)和新社區(qū),對蔬菜、早點、便利店等按照生活必需業(yè)態(tài)進行配置,對于家政服務(wù)、理發(fā)、洗衣等業(yè)態(tài)將依據(jù)便利市民生活需求進行配置。此外對于書店或其他新型服務(wù)業(yè)設(shè)施等,相關(guān)部門將通過選取不同的街區(qū),按照不同的百姓生活習慣,選一些比較典型的社區(qū)和街道,通過廣泛征求意見,拿出一個老百姓滿意的社區(qū)商業(yè)生態(tài)指導意見。各區(qū)按照這樣一個指導意見來確定布局各區(qū)、各街道、各社區(qū)的商業(yè)服務(wù)業(yè)網(wǎng)點,然后通過市場的方式,讓網(wǎng)點能夠落地,更好地滿足百姓日常消費的需求。
到目前為止,全市專門的生鮮超市、菜店共4700多家,再加上一些搭載蔬菜的便利店、郵局等全市大概6200家,面積300萬平米,閆立剛表示,這樣一個數(shù)量能夠基本滿足老百姓買菜的需要,但是從菜店的空間布局來看還不均衡,因此下一步要根據(jù)百姓不同的需求,加快蔬菜零售網(wǎng)點布局,更好地滿足市民需求。
為了確保食品安全,相關(guān)部門近幾年建立了食品安全追溯體系。去年,豬肉、蔬菜追溯網(wǎng)點分別達到了1778個和2383個,其中肉菜均覆蓋了本市35家主要的大中型連鎖超市的680個門店,覆蓋率90%以上。今年要進一步擴大可追溯的覆蓋面。另外一個是擴大覆蓋品種,老字號餐飲體系也將納入追溯體系建設(shè)中。
閆立剛表示,今年肉的追溯點再增加600個店,菜再增加600個店以上,新增團體采購單位不少于100家,也就是說單位的消費也要建立追溯體系。另外倡導市民通過手機APP“北京E追溯”掃碼查詢?nèi)獠俗匪菪畔?。除了與食藥部門合作,在食品來源地建立追溯體系,全市今年有望將追溯體系建立統(tǒng)一的標簽,讓老百姓使用起來更加方便。
商務(wù)委正在跟郵政局、規(guī)土委等部門共同制定北京市電商和物流協(xié)同發(fā)展實施意見,重新來布局北京物流快遞業(yè)的空間結(jié)構(gòu)。
日本作為全球功能性食品代表市場之一,其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加,日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中,新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子,毒 性低功效強,具有抗炎、抗氧化,增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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