資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 新鮮黃精應(yīng)該如何吃呢
大家可能見到的黃精都是一些通過特殊處理之后的黃精干條，也很少會見到新鮮黃精。可能有的消費者會問到，新鮮的黃精是不是含有的營養(yǎng)價值更高呢？他們應(yīng)該怎么樣去使用呢？帶著我們的問題一起來看一下吧？
【新鮮黃精】
新鮮的黃精使用方法有很多種，其中所含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以帶給人們身體更多的營養(yǎng)，增加了身體機能。新鮮黃精可以用來做菜，跟雞肉，豬肉一起烹調(diào)，食用的話，味道更加的鮮美，也可以在，熬粥的時候添加一些新鮮的黃精，這樣就可以使湯的味道更加濃郁而且營養(yǎng)剛高。除了在做飲食當(dāng)中可以添加，使用之外，還可以跟其他的中藥一起搭配使用，這樣可以起到調(diào)理身體的作用，各種疾病也就會遠離于身體，讓身體更加強壯起來。
新鮮黃精吃起來有一種麻麻的味道，對于人的咽喉處有一定的刺激，而對于很多過敏的群體來說，如果服用了這種新鮮黃精以后，可能還會導(dǎo)致皮膚的瘙癢。生的雖然可以使用但是由于存在著一定的副作用和對身體的不適，很少會有人直接去使用黃精，都是會把他們洗干凈，曬干凈之后切成條使用。
平時對于新鮮黃精的保存也有一定的要求，不要把它們放到常溫下進行保存，因為常溫環(huán)境當(dāng)中會使生的黃精生蟲子，影響了其使用價值?？梢园阉鼈儽４嬖诘蜏氐睦鋷飚?dāng)中，這樣就不會受到任何的影響。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
