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關(guān)于紅薯粉、玉米粉、面粉等粉類產(chǎn)品，相信對于很多人來說都是比較熟悉的，它們是生活中不可缺少的食品原料。那么說起木薯粉，一些人應(yīng)該是比較陌生的，它主要是從熱帶植物的塊根中提取，聽起來它的制作過程也是不簡單的。自然其營養(yǎng)價(jià)值也是不可小覷的。木薯粉的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
【木薯粉的營養(yǎng)價(jià)值】
說起木薯粉，不僅可以亮發(fā)、健康，其它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常多的。對中老年人來說，是一種很好的預(yù)防心腦血管疾病的食物，對于肝 臟也會(huì)有很多的益處，它還有健脾、和胃的作用。除此之外還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抑癌抗瘤的作用，同時(shí)還有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、抗衰抗輻射的作用。
木薯粉的營養(yǎng)價(jià)值
木薯粉與蓖麻，橡膠，小桐子同科，同屬于大槭科。它是食品牛奶布丁里的主要成分，在平常的燉菜當(dāng)中加入它，可以使湯汁變稠。木薯粉在水中加熱后會(huì)呈透明狀，口感富有彈性，吃起來也非常美味。
木薯粉的食用功效
木薯粉可以消腫解毒。同時(shí)還可以用于癰疽瘡瘍，如果平時(shí)不小心崴腳了，也可以用它來瘀腫疼痛，木薯粉對跌打損傷、外傷腫痛也起到一定的作用，他還可以用于疥瘡、頑癬等癥。
木薯粉適用的人群還是很多的，但是對于木薯粉過敏的人，還是慎食。當(dāng)然木薯粉的營養(yǎng)價(jià)值總體來說還是非常豐富的。大部分人還是可以放心食用的。
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