2018-07-17 來(lái)源：食品加工在線

關(guān)于紅薯粉、玉米粉、面粉等粉類(lèi)產(chǎn)品，相信對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的，它們是生活中不可缺少的食品原料。那么說(shuō)起木薯粉，一些人應(yīng)該是比較陌生的，它主要是從熱帶植物的塊根中提取，聽(tīng)起來(lái)它的制作過(guò)程也是不簡(jiǎn)單的。自然其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可小覷的。木薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

　　關(guān)于紅薯粉、玉米粉、面粉等粉類(lèi)產(chǎn)品，相信對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的，它們是生活中不可缺少的食品原料。那么說(shuō)起木薯粉，一些人應(yīng)該是比較陌生的，它主要是從熱帶植物的塊根中提取，聽(tīng)起來(lái)它的制作過(guò)程也是不簡(jiǎn)單的。自然其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可小覷的。木薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

木薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

【木薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　說(shuō)起木薯粉，不僅可以亮發(fā)、健康，其它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常多的。對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，是一種很好的預(yù)防心腦血管疾病的食物，對(duì)于肝　臟也會(huì)有很多的益處，它還有健脾、和胃的作用。除此之外還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抑癌抗瘤的作用，同時(shí)還有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、抗衰抗輻射的作用。

木薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　木薯粉與蓖麻，橡膠，小桐子同科，同屬于大槭科。它是食品牛奶布丁里的主要成分，在平常的燉菜當(dāng)中加入它，可以使湯汁變稠。木薯粉在水中加熱后會(huì)呈透明狀，口感富有彈性，吃起來(lái)也非常美味。

木薯粉的食用功效

　　木薯粉可以消腫解毒。同時(shí)還可以用于癰疽瘡瘍，如果平時(shí)不小心崴腳了，也可以用它來(lái)瘀腫疼痛，木薯粉對(duì)跌打損傷、外傷腫痛也起到一定的作用，他還可以用于疥瘡、頑癬等癥。

　　木薯粉適用的人群還是很多的，但是對(duì)于木薯粉過(guò)敏的人，還是慎食。當(dāng)然木薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體來(lái)說(shuō)還是非常豐富的。大部分人還是可以放心食用的。

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