“上半年虧損很?chē)?yán)重，有一段時(shí)間豬價(jià)兩天內(nèi)就跌1塊，心里很恐慌，都不想再養(yǎng)了，還好最近有點(diǎn)回升，讓我們也喘了一口氣。”河南駐馬店養(yǎng)殖戶老羅說(shuō)道。

　　孱弱多月之后，5月底全國(guó)豬價(jià)迎來(lái)止跌反彈，近期一些地區(qū)更是“破7”，帶動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)回暖。A股市場(chǎng)上，近期生豬相關(guān)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖概念股也呈現(xiàn)活躍態(tài)勢(shì)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，推動(dòng)本輪豬價(jià)穩(wěn)步上行的因素在于生豬階段性供給過(guò)剩局面有所改善，市場(chǎng)標(biāo)豬供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒漸濃。此外，當(dāng)前能繁母豬存欄量持續(xù)減少，顯示當(dāng)前母豬產(chǎn)能在不斷出清，也預(yù)示未來(lái)生豬供需情況將會(huì)改善。

　　豬價(jià)持續(xù)回暖

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部每周畜產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)計(jì)來(lái)看，最近一波豬價(jià)上漲始于第20周（5月16日當(dāng)周），此后豬價(jià)循序漸進(jìn)，逐漸走出低谷。一期（7月11日當(dāng)周）豬價(jià)為11.97元/公斤，較第20周低點(diǎn)10.35元/公斤上漲1.62元，漲幅達(dá)15.65%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂日前表示，今年以來(lái)豬肉價(jià)格波動(dòng)較大，各方關(guān)注度都很高。5月底以來(lái)，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過(guò)剩局面有所改善，豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后有所反彈。

　　實(shí)際上，近期豬價(jià)仍在繼續(xù)走高。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，上周末以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)迅速走高。截至7月24日，全國(guó)生豬出欄均價(jià)在13.14元/公斤，較上周五上漲4.7%，個(gè)別地區(qū)每斤豬價(jià)已經(jīng)“破7”。

　　此外，從下游豬肉批發(fā)價(jià)來(lái)看，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)為16.63元/公斤，環(huán)比漲4.2%，同比仍低16.6%。

　　“2018年春節(jié)后，豬價(jià)一路下行，并跌破養(yǎng)殖成本線，在連續(xù)虧損三個(gè)多月之后，‘豬周期’輪筑底完成，目前處于年度季節(jié)性反彈階段。”華泰期貨生豬研究員李巍表示，目前市場(chǎng)標(biāo)豬供應(yīng)偏緊，且伴隨近期高溫酷暑天氣，調(diào)運(yùn)半徑縮短。另外，臺(tái)風(fēng)、降雨等極端天氣頻現(xiàn)，也導(dǎo)致生豬收購(gòu)不暢，豬價(jià)上漲地區(qū)增多。

　　方正中期期貨分析師霍雅文也表示，近期，由于南部沿海地區(qū)臺(tái)風(fēng)、強(qiáng)降雨天氣令市場(chǎng)調(diào)運(yùn)難度增加，生豬供應(yīng)出現(xiàn)區(qū)域性偏緊，養(yǎng)殖端挺價(jià)情緒漸濃，多地開(kāi)始調(diào)高出欄價(jià)格。目前，溫氏股份、牧原股份、正邦科技等規(guī)模企業(yè)逐漸提高出欄價(jià)，屠宰企業(yè)采購(gòu)難度有所加大。

　　值得一提的是，雖然5月以來(lái)，豬價(jià)整體處于回升趨勢(shì)，但過(guò)程并非一帆風(fēng)順。據(jù)卓創(chuàng)資訊生豬及肉禽產(chǎn)業(yè)鏈分析師李晶介紹，5月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)多數(shù)地區(qū)豬價(jià)進(jìn)入“每月一漲”模式。但隨著氣溫升高，生豬增重速度減緩，5月底和6月底國(guó)內(nèi)豬市有兩次大幅調(diào)價(jià)，多為標(biāo)準(zhǔn)存欄緊俏影響發(fā)酵，隨后受需求疲軟影響而止?jié)q趨穩(wěn)、高價(jià)回調(diào)。

　　伴隨著近期豬價(jià)回暖，A股市場(chǎng)上相關(guān)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖概念股也呈現(xiàn)活躍態(tài)勢(shì)。比如，牧原股份7月24日收?qǐng)?bào)27.7元/股，較7月6日盤(pán)中低點(diǎn)21.37元/股累計(jì)上漲29.62%；溫氏股份7月24日至23.62元/股，較6月26日低點(diǎn)20.8元/股累計(jì)上漲13.56%。此外，正邦科技、民和股份、天邦股份等亦出現(xiàn)震蕩回升態(tài)勢(shì)。

　　養(yǎng)殖戶日子好過(guò)了一些

　　“近期豬價(jià)回暖，肥豬能夠賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，推動(dòng)養(yǎng)殖利潤(rùn)由負(fù)轉(zhuǎn)正，提振了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心，也使得養(yǎng)殖戶的日子稍顯好過(guò)了一些。”李巍表示。

　　卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至7月24日，全國(guó)生豬自繁自養(yǎng)頭均盈利為-52.45元，較上周上漲69.02元。李晶表示：“從目前來(lái)看，隨著豬價(jià)走高，養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)虧損程度減輕，部分地區(qū)已開(kāi)始進(jìn)入成本線以上。”

　　“當(dāng)前生豬出欄價(jià)反彈至12元/公斤上方，養(yǎng)殖利潤(rùn)虧損已經(jīng)大幅減少，對(duì)于養(yǎng)殖成本控制較好的家庭農(nóng)場(chǎng)或企業(yè)，當(dāng)前生豬出欄價(jià)或已在盈虧平衡點(diǎn)或走出虧損期。”霍雅文認(rèn)為。

　　從飼料成本端來(lái)看，霍雅文表示，外部擾動(dòng)因素對(duì)豆粕價(jià)格的影響以及下半年玉米價(jià)格存在走高預(yù)期，均將對(duì)養(yǎng)殖利潤(rùn)有所影響，未來(lái)繼續(xù)關(guān)注豬價(jià)走勢(shì)，生豬出欄價(jià)格仍是影響?zhàn)B殖利潤(rùn)的主要因素，預(yù)期下半年養(yǎng)殖利潤(rùn)將隨著豬價(jià)開(kāi)始轉(zhuǎn)虧為盈。

　　從產(chǎn)業(yè)鏈角度來(lái)看，上周農(nóng)村農(nóng)業(yè)部公布的6月能繁母豬存欄量為3242萬(wàn)頭，較5月份減少43萬(wàn)頭，同比減少9.59%；6月份生豬存欄量為32601萬(wàn)頭，較5月份減少396萬(wàn)頭，環(huán)比減少1.2%。

　　中信期貨分析師表示，能繁母豬存欄量持續(xù)減少，顯示當(dāng)前母豬產(chǎn)能在不斷出清，預(yù)示未來(lái)生豬供需情況將會(huì)改善。此外，當(dāng)前生豬存欄結(jié)構(gòu)中大豬占比有所回升，但整體仍屬偏低水平，標(biāo)豬供應(yīng)偏緊局面仍然存在。

　　不過(guò)，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，李巍認(rèn)為，豬價(jià)回暖并非是好事，這會(huì)導(dǎo)致生豬去產(chǎn)能速度減慢，延長(zhǎng)這輪豬價(jià)熊市周期，令行業(yè)整合速度趨緩。

　　季節(jié)性反彈行情仍可期

　　“現(xiàn)階段，豬價(jià)屬于典型的季節(jié)性反彈，只不過(guò)今年的反彈力度要比去年強(qiáng)一些，預(yù)計(jì)全國(guó)生豬均價(jià)有望突破14元/公斤。”李巍表示。

　　若將時(shí)間維度拉長(zhǎng)，從大的“豬周期”來(lái)看，李巍認(rèn)為，當(dāng)前豬價(jià)依然處于下跌階段。“今年四季度雖是年度消費(fèi)旺季，但也正是由于母豬產(chǎn)能淘汰不夠徹底，能繁母豬存量依舊處于高位，豬價(jià)可能會(huì)低于8月份。對(duì)于2019年上半年來(lái)說(shuō)，豬價(jià)將延續(xù)弱勢(shì)格局，面臨‘豬周期’的二次探底，明年整體的走勢(shì)要觀察今年下半年去產(chǎn)能情況。”

　　在李晶看來(lái)，本輪豬價(jià)上漲后，受終端市場(chǎng)需求疲軟影響，短期仍有回調(diào)可能。但目前由于中間調(diào)運(yùn)損耗較大，氣溫高，導(dǎo)致死豬風(fēng)險(xiǎn)加大。同時(shí)，標(biāo)豬供給緊俏缺口短時(shí)難以填平，預(yù)計(jì)7月底豬價(jià)或在適度回調(diào)后趨穩(wěn)。8月供應(yīng)端暫未放量，豬價(jià)仍將保持高位。9月中下旬開(kāi)始，生豬增重加速，加之供應(yīng)端放量，豬價(jià)或面臨一次明顯下滑。

　　唐珂表示，今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)，不過(guò)，國(guó)慶、中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。

　　李巍也建議，不同的養(yǎng)殖戶要有不同的避險(xiǎn)策略。養(yǎng)殖戶除了要盡好本分養(yǎng)好豬之外，還需懂得看清大趨勢(shì)，借勢(shì)而行。對(duì)于專(zhuān)業(yè)育肥戶來(lái)說(shuō)，可以尋求與大型養(yǎng)殖集團(tuán)合作，走“公司+農(nóng)戶”路線，這樣一來(lái)，養(yǎng)殖戶就無(wú)需擔(dān)心豬價(jià)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，有公司來(lái)兜底；對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模不大的自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶，建議選擇專(zhuān)業(yè)出售苗豬為主，砍掉育肥階段，減輕環(huán)保壓力，加快資金流轉(zhuǎn)速度。