資訊 > 名企關(guān)注 > 成本承壓 樂虎上調(diào)部分地區(qū)出廠價
近日，達利食品集團(以下簡稱“達利集團”)發(fā)布了關(guān)于營銷七區(qū)38oml樂虎調(diào)價的通知。通知稱，由于受到上游原輔材料及運輸費用大幅上漲因素影響，自8月份起，達利集團380ml×15樂虎的出廠價及各渠道價格進行上調(diào)。
據(jù)了解，在此之前，眾食品飲料企業(yè)包括康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈等均已經(jīng)進行漲價。業(yè)內(nèi)人士認為，此次樂虎漲價也是大勢所趨。
值得注意的是，樂虎自2013年推出以后，一直保持了快速的增長。2017年以來，達利集團及時優(yōu)化銷售結(jié)構(gòu)，重點加強了250ml鋁罐裝樂虎的推廣，顯著提升了樂虎作為功能飲料在消費者心目中的認知度。
達利集團2017年財報顯示，達利集團2017年實現(xiàn)營收197.99億元，同比增長11%。達利集團飲料產(chǎn)品營收為85.98億元，同比增長12.5%。其中植物蛋白和含乳飲料(包括豆本豆)銷售額增長32.9%，涼茶及其他料則分別下滑7.0%和3.1%，而功能飲料樂虎銷售額取得了高達31.4%增長。
樂虎銷售額的增長離不開達利集團對其進行的一系列品牌宣傳。包括通過冠名主流電子競技項目(如斗魚平臺英雄聯(lián)盟全球總決賽等)，強化年輕人群對于樂虎的品牌認知；成為國際汽聯(lián)F4中國錦標(biāo)賽戰(zhàn)略合作伙伴、冠名中國方程式大獎賽，把樂虎的品牌價值與賽車傳達極限、速度、激情的特點相結(jié)合，在目標(biāo)消費群體中樹立品牌形象。
此外，樂虎也在熱門綜藝和熱播劇投放廣告，如《外科風(fēng)云》、《奔跑吧》、《中國新歌聲2》、《白夜追兇》、《那年花開月正圓》等，在《變形金剛5》、《唐人街探案2》等賣座大片映前傳播，貼近年輕人主流休閒娛樂場景。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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