8月7日下午5時(shí)許，深圳市發(fā)改委在官方發(fā)布《深圳重要食品價(jià)格監(jiān)測(cè)月報(bào)》。從環(huán)比看，今年7月份，深圳豬肉價(jià)格連降四月后止跌轉(zhuǎn)漲，蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，雞蛋價(jià)格有所回落，糧油價(jià)格穩(wěn)中小幅波動(dòng)。從同比來(lái)看，7月份深圳市糧食價(jià)格下降2.8%，食用油價(jià)格下降2.4%，豬肉價(jià)格下降5.0%，蔬菜價(jià)格下降2.0%，雞蛋價(jià)格上漲13.8%，水產(chǎn)品價(jià)格上漲5.2%。

　　深圳市發(fā)改委表示，目前生豬階段性供應(yīng)收縮，價(jià)格持續(xù)上漲，但是天氣炎熱，豬肉需求有限，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將穩(wěn)中小幅波動(dòng)。雞蛋市場(chǎng)供求處于平衡狀態(tài)，隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)，中秋備貨，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。另外，天氣炎熱，部分蔬菜進(jìn)入伏缺期，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上揚(yáng)。

　　（一）糧食環(huán)比下降0.7% 同比下降2.8%

　　7月份，深圳糧食價(jià)格穩(wěn)中小幅波動(dòng)。東北米（每500克、下同）零售均價(jià)為2.85元，環(huán)比微降0.6%；泰國(guó)香米零售均價(jià)為9.00元，環(huán)比下降2.0%；散裝面粉零售均價(jià)為2.92元，環(huán)比微漲0.5%。與去年同期相比，東北米降0.4%，散裝面粉降2.9%，泰國(guó)香米降5.1%。

　　（二）食用油環(huán)比微漲0.1% 同比下降2.4%

　　7月份，深圳食用油價(jià)格“一升一降兩持平”。其中，菜籽油零售均價(jià)為6.57元，環(huán)比小幅上漲0.8%；花生油零售均價(jià)為11.12元，環(huán)比小幅下降0.4%；調(diào)和油、豆油零售均價(jià)為5.89元、4.56元，環(huán)比保持不變。與去年同期相比，花生油下降0.7%，調(diào)和油微漲0.2%。

　　（三）豬肉環(huán)比上漲0.5% 同比下降5.0%

　　由于上半年豬肉價(jià)格持續(xù)低迷，導(dǎo)致6月份后生豬市場(chǎng)供應(yīng)減少，豬肉價(jià)格止跌轉(zhuǎn)漲。7月份深圳生豬到貨價(jià)為7.05元，環(huán)比上漲4.1%，同比下降9.5%；白條肉批發(fā)價(jià)為8.63元，環(huán)比上漲4.9%，同比下降11.4%；豬肉零售均價(jià)為16.48元，環(huán)比微漲0.5%，同比下降6.0%。

　　（四）雞蛋環(huán)比下降3.0% 同比上漲13.8%

　　雞蛋市場(chǎng)需求疲軟，市場(chǎng)供應(yīng)增加，雞蛋價(jià)格有所回落。7月份深圳雞蛋零售均價(jià)為5.39元，環(huán)比下降3.0%。與去年同期相比，雞蛋價(jià)格上漲13.8%。

　　（五）蔬菜環(huán)比上漲1.6% 同比下降2.0%

　　入夏后氣溫酷熱，降雨增多，對(duì)葉菜的生產(chǎn)運(yùn)輸造成了一定的影響，深圳蔬菜均價(jià)連續(xù)第2個(gè)月小幅上漲。7月份蔬菜零售均價(jià)為4.23元，環(huán)比上漲1.6%。其中，葉菜類零售均價(jià)4.76元，環(huán)比上漲4.6%。根塊瓜豆類零售均價(jià)3.65元，環(huán)比下降2.3%。監(jiān)測(cè)的34種蔬菜中15漲19降。其中，菠菜漲幅，環(huán)比上漲19.1%；萵筍降幅，環(huán)比下降14.6%。與去年同期相比，蔬菜價(jià)格下降2.0%。

　?。?strong>六）水產(chǎn)品環(huán)比上漲1.5% 同比上漲5.2%

　　7月份深圳海產(chǎn)品零售均價(jià)36.39元，環(huán)比上漲1.3%；淡水魚(yú)零售均價(jià)9.3元，環(huán)比上漲1.7%。與去年同期相比，水產(chǎn)品價(jià)格上漲5.2%。