資訊 > 市場動態(tài) > 江蘇鎮(zhèn)江：夏糧總體呈“一增兩減” 畜牧生產(chǎn)仍處于調(diào)整期
今年以來，鎮(zhèn)江全力推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，聚力深化農(nóng)業(yè)供給側改革。據(jù)統(tǒng)計，上半年，全市完成農(nóng)林牧漁業(yè)增加值67.14億元。其中夏糧總體呈“一增兩減”趨勢，現(xiàn)階段畜牧生產(chǎn)仍處于調(diào)整期。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：今年全市夏糧播種面積96.59萬畝，比上年減少3.44萬畝，下降3.4%；其中小麥面積94.5萬畝，同比下降4.4%。夏糧單產(chǎn)328.1公斤，增長1.4%；其中小麥單產(chǎn)330.8公斤，增長1.4%。夏糧總產(chǎn)31.69萬噸，下降2.1%；其中小麥總產(chǎn)31.26萬噸，下降3.0%。單產(chǎn)之所以增加，專家分析認為，各項田管措施落實到位，小麥病蟲害防治工作落實到位；今年全市小麥播種基礎和質(zhì)量較好，越冬期積溫、降水適中，小麥長勢明顯好于上年，拔節(jié)孕穗肥施用及時，穗型較大，畝均有效穗數(shù)高于往年；今年紋枯病、白 粉病輕于去年，赤霉病防控政策落實較好。
畜牧生產(chǎn)仍處于調(diào)整期。受全市畜禽養(yǎng)殖污染及農(nóng)業(yè)面源污染治理專項行動的推進的影響，上半年全市生豬存欄量26.28萬頭，同比減少17.2%。累計出欄生豬38.26萬頭，同比仍增加34.1%。生豬養(yǎng)殖繼續(xù)虧損。今年以來，鎮(zhèn)江生豬價格呈現(xiàn)先走高，后迅速回落的走勢，至1月中下旬達到位，為14.2元/公斤，1月底開始不漲反降，呈現(xiàn)斷崖式下降，連續(xù)下跌至10元/公斤，連續(xù)下跌4個月，比價下降29.6%。
加之，作為飼料的玉米和豆粕價格同比明顯上漲，更加劇了養(yǎng)豬戶的虧損。當前生豬市場供應趨于寬松，豬價大幅下跌，專家認為，主要緣于大的資本注入，溫氏、正大等一大批大型集團在我省加大投入，便利生豬出欄量增加；進口豬肉的沖擊，進口豬肉的價格要比國內(nèi)豬肉價格低許多，造成國內(nèi)豬肉價格下跌；豬肉消費增速放慢速度。消費習慣的改變，使得豬肉消費在居民肉類消費比重逐漸呈現(xiàn)下降走勢。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關鍵因素。
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