內蒙古通遼市科爾沁區(qū)8月13日通報牛炭疽疫情，截至8月12日早，發(fā)病牛死亡9頭，8人感染疑似皮膚炭疽，均入院有效治療，目前病情穩(wěn)定。此前，據(jù)黑龍江農(nóng)業(yè)部門通報，該省樺南縣發(fā)生疑似羊炭疽疫情。8月10日，黑龍江省衛(wèi)生計生委通報，全省共報告人感染皮膚炭疽14例，1人已出院。

　　記者從中國疾控中心獲悉，我國炭疽自然疫源地分布廣泛，炭疽病例時有發(fā)生，7～9月是炭疽的高發(fā)季節(jié)。那么，人是怎么感染上炭疽的？感染后能治愈嗎？牛羊肉還能吃嗎？

　　釋疑1:人是怎么感染上炭疽的？

　　據(jù)黑龍江省疾控中心官網(wǎng)消息，炭疽是一種人獸共患性傳染病，主要發(fā)生在牛馬羊等以草為食的動物中間，人通常是通過接觸患病動物或動物制品被感染。大多數(shù)情況下，總是牛馬羊等食草動物在吃草時攝入芽胞引起感染，人類接觸了感染牲畜的肉類、毛皮，或患病牲畜排出的血液和其他排出物所污染的物品后，才獲得感染。接觸健康的牛、羊等動物及其肉類制品是不會感染炭疽的。

　　人類感染炭疽主要有三種途徑。經(jīng)皮膚接觸感染，如果皮膚接觸到污染物，芽胞就會通過皮膚上的微小傷口進入體內。經(jīng)口感染，主要因攝入污染食物而感染，與飲食習慣和食品加工有關。吸入性感染，吸入污染有炭疽芽胞的塵埃和氣溶膠，可引起肺炭疽，一般情況下直接吸入感染較少見。

　　與感染途徑相對應，炭疽也主要有三種臨床類型：皮膚炭疽、肺炭疽和腸炭疽，有時會引起炭疽敗血癥和腦膜炎。其中皮膚炭疽最為常見，占全部病例的95%以上。

　　釋疑2:皮膚炭疽能治愈嗎？

　　皮膚炭疽病變多見于面、頸、肩、手和腳等裸露部位皮膚；主要表現(xiàn)為局部皮膚的水腫、斑疹或丘疹、水皰、潰瘍和焦痂；疼痛不明顯，稍有癢感，無膿腫形成。

　　皮膚炭疽的治療不難，及時治療病死率小于1%。除了使用抗生素外，只需要簡單的創(chuàng)面處理措施。

　　其他類型的炭疽病情一般復雜并且較重，需要根據(jù)具體情況對癥治療。炭疽到了晚期，特別是出現(xiàn)全身出血癥候的時候，確實很難救治。因此炭疽病人治療的關鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，任何延誤都可能導致嚴重后果。

　　釋疑3:健康人怎樣預防炭疽？

　　最重要的一點就是不接觸傳染源。炭疽的傳染源主要是病死動物，發(fā)現(xiàn)牛、羊等動物突然死亡，不接觸、不宰殺、不食用、不買賣，立即報告當?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門，由該部門進行處理。

　　一旦發(fā)現(xiàn)自己或周圍有人出現(xiàn)炭疽的癥狀，應立即報告當?shù)匦l(wèi)生院或疾病預防控制機構，并及時就醫(yī)。注意從正規(guī)渠道購買牛羊肉制品，不購買和食用病死牲畜或來源不明的肉類。

　　釋疑4:牛羊肉等動物肉制品還能吃嗎？

　　牛羊等食草動物對炭疽芽胞桿菌易感，感染后常在短時間內發(fā)病死亡。病死牛、羊肉以及來源不明的肉制品不能食用，通過正規(guī)渠道購買的牛羊肉都是經(jīng)過檢疫的，烹飪時煮熟煮透可放心食用。