資訊 > 食品原材料 > 食品中常用甜味劑有哪些
在生活中喜歡吃糖的人是特別多的，甚至有的人在自己隨身攜帶的物品中都會(huì)放置一些糖果以及含糖量很高的零食，這樣在自己想要吃的時(shí)候就可以隨時(shí)拿出來吃了。當(dāng)然，糖本身是可以讓大家的心情變得十分愉快的，只不過大家不知道的是其實(shí)平時(shí)購買的很多食物中間都是有甜味劑的身影。那么，食品中常用的甜味劑都有哪些呢？
【食品中常用甜味劑有哪些】
以目前的情況來看的話，甜味劑的種類是非常多的，按照來源可以分為天然甜味劑以及人工合成甜味劑，按照營養(yǎng)價(jià)值還可以分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑。從來源來說，現(xiàn)在的葡萄糖，果糖，蔗糖，以及麥芽糖，淀粉糖，乳糖等等，都是屬于天然的甜味劑，在很多食品中都會(huì)加入這些天然的甜味劑，它是非常重要的營養(yǎng)素，對(duì)于身體的作用也是非常明顯的，通常被視為食品的原料。畢竟天然的這種甜味劑無論是在口感上面，還是在營養(yǎng)的程度上面，表現(xiàn)都十分突出，甚至在一些藥品中大家都能夠看到天然甜味劑的身影。
而人工合成的甜味劑也是很多的，像是糖精，糖精鈉等都是屬于人工合成的，在牛奶中，糕點(diǎn)中以及平時(shí)喝的一些飲料當(dāng)中都有這些人工合成的甜味劑出現(xiàn)，它也是可以調(diào)節(jié)食物的口感的。
所以說，生活中常用的甜味劑還是非常多的，大家想要做一些食物的話，也可以自己前去購買。
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