資訊 > 政策法規(guī) > 莆田市委巡察組檢查指導基層食品安全監(jiān)管工作
為更加深入了解食藥安全監(jiān)管工作現況，掌握監(jiān)管的重點，剖析當前市場監(jiān)管綜合執(zhí)法存在的問題，提升基層執(zhí)法人員綜合素質，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，福建省莆田市委市場監(jiān)管綜合執(zhí)法專項巡察組決定以8月份夏季食品安全專項整治為契機，開展巡察組工作人員深入基層一線檢查指導食品安全監(jiān)管工作活動，活動圍繞流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的組織體系、監(jiān)管方式、檢驗檢測等創(chuàng)新亮點和舉措，對城廂轄區(qū)食品生產、流通和餐飲環(huán)節(jié)進行跟蹤指導。
檢查組工作人員深入永輝市場華東店、龍橋街道下磨市場、常太鎮(zhèn)市場、九龍谷景區(qū)及九龍谷飲用水廠等單位進行全程檢查，了解食品監(jiān)管工作重點、聽取基層監(jiān)管工作做法和經驗。檢查組每到一處食品生產、加工、經營、餐飲等企業(yè)，都對相關環(huán)節(jié)進行仔細檢查，并與企業(yè)就如何提升食品質量安全進行共同探討。
通過檢查，巡察組對城廂區(qū)食品藥品監(jiān)管分局食品藥品監(jiān)管工作給予充分肯定，同時要求，城廂區(qū)食品藥品監(jiān)管分局切實加強基層執(zhí)法隊伍建設，著力打造一支思想紅、業(yè)務精、作風硬的食品藥品監(jiān)管隊伍。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現的一種生理現象，表現為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而，市場上電解質水產品眾多，質量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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