資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 加工玉米可以用來做什么？
玉米在農(nóng)作物中的占比是非常大的，而生活中我們接觸到的玉米食品也是非常多的。那么加工玉米可以用來做什么呢？也許很多我們不知道的產(chǎn)品也是由玉米加工而來的。
【加工玉米可以用來做什么】
我們常見的比較簡單一些的應(yīng)該是玉米粉、玉米糝了，很多人用它來做餅子、發(fā)糕，熬粥等等。其實(shí)玉米經(jīng)過加工之后還有其它很多的用途。
也許我們不知道釀制的醋、酒中也有玉米的成分。玉米也是用來制造淀粉的主要原料，而這些也是制藥、印染等工業(yè)的主要來源。而且玉米胚芽可以用來榨油，也可以生產(chǎn)玉米肽。而現(xiàn)在應(yīng)用最多的應(yīng)該算是飼料、淀粉和酒精等行業(yè)了。
因?yàn)橛衩椎母鞣N特點(diǎn)，因此它被廣泛的應(yīng)用。玉米作為食糧的總產(chǎn)量差不多占到三分之一，而另外的應(yīng)用到其它方面。
隨著加工業(yè)的不斷發(fā)展，玉米食品的品質(zhì)也不斷地在改善。就拿玉米粉和胚粉來說，要求玉米籽粒脂肪含量不能太高，經(jīng)加工而成的特制玉米粉，含油量應(yīng)降低到1%以下。其成品應(yīng)保證一定的營養(yǎng)價(jià)值，在食品應(yīng)用上也應(yīng)該考慮到兒童和老年人。
玉米加工而成的玉米片，可直接食用，還可以制作其他食品，再次加工制作其他食品。我們常說的甜玉米，可用來充當(dāng)蔬菜或鮮食，加工成速凍、籽粒速凍、罐頭等。玉米?？梢哉f是很好的飼料，可作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽的飼料。玉米加工之后還可以應(yīng)用在其它很多方面，而且隨著社會(huì)的發(fā)展，還會(huì)有新的產(chǎn)品出現(xiàn)。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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