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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 蘭州蛋價(jià)居高不下 個(gè)別攤位漲至6元/斤

    2018-09-14 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
    進(jìn)入8月份,全國(guó)雞蛋價(jià)格集體飆漲,多個(gè)城市蛋價(jià)“破5”。蘭州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格漲幅明顯,市場(chǎng)零售價(jià)普遍在5.5元—5.8元/斤,個(gè)別攤位漲到6元/斤。分析認(rèn)為,此輪蛋價(jià)上漲主要是三伏天氣因素和養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模不斷縮小所致,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,產(chǎn)蛋量增加,后期蛋價(jià)會(huì)有所回落。

      進(jìn)入8月份,全國(guó)雞蛋價(jià)格集體飆漲,多個(gè)城市蛋價(jià)“破5”。蘭州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格漲幅明顯,市場(chǎng)零售價(jià)普遍在5.5元—5.8元/斤,個(gè)別攤位漲到6元/斤。分析認(rèn)為,此輪蛋價(jià)上漲主要是三伏天氣因素和養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模不斷縮小所致,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,產(chǎn)蛋量增加,后期蛋價(jià)會(huì)有所回落。

      蘭州市場(chǎng)蛋價(jià)5.5元-5.8元/斤

      “此輪蛋價(jià)的上漲是全國(guó)性的,也是年內(nèi)漲幅且上漲期持續(xù)較長(zhǎng)的一次。”卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師黃子軒說(shuō),進(jìn)入8月份,全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格快速震蕩上漲,到8月中旬,創(chuàng)下自2014年以來(lái)的水平。

      “蘭州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格最近一直處于高位運(yùn)行,從8月份上漲后,一個(gè)多月沒(méi)有降下來(lái),現(xiàn)在還是5.8元/斤。”七里河橋頭市場(chǎng)雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商魏先生稱(chēng),整個(gè)8月份的蛋價(jià)在5.5元—5.8元/斤,有些攤位賣(mài)到6.0元/斤。

      根據(jù)蘭州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),蘭州市今年1、2月份雞蛋價(jià)格分別為5.42元/斤、5.31元/斤,3月份以后走勢(shì)平穩(wěn),蛋價(jià)每斤維持在4.6元左右。到8月份,價(jià)格飆漲,市場(chǎng)零售價(jià)普遍超過(guò)5.5元/斤。

      而甘肅省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),全省雞蛋平均零售價(jià)5.09元/斤,與7月份相比,上漲10.65%;與去年同期相比,上漲了0.99%。

      后期蛋價(jià)會(huì)逐漸回落

      靖遠(yuǎn)順發(fā)養(yǎng)殖合作社魏雪芳告訴記者,8月份由于天氣炎熱,伏天雞有“歇伏”的習(xí)慣,蛋雞產(chǎn)蛋率下降,導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)不足,價(jià)格自然上漲,“雞蛋出廠價(jià)在3.8元-4.0元/斤,有幾天達(dá)到了4.10元/斤,養(yǎng)殖戶(hù)還是收益頗豐。”記者了解到,各類(lèi)養(yǎng)殖成本疊加后,每斤雞蛋的成本在3.30元,批發(fā)價(jià)超過(guò)3.50元/斤,養(yǎng)殖戶(hù)都是賺錢(qián)的。

      魏雪芳稱(chēng),去年雞蛋價(jià)格低,多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)都縮減存欄量,導(dǎo)致可供收購(gòu)的蛋就不多了。加之中秋節(jié)臨近,食品加工企業(yè)開(kāi)始增加雞蛋等月餅原料的備貨,以及各高校開(kāi)學(xué),市場(chǎng)雞蛋需求明顯增加,也是帶動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲的一個(gè)因素。

      對(duì)于后期蛋價(jià)走勢(shì),卓創(chuàng)資訊分析師黃子軒認(rèn)為,隨著下游階段性拿貨相繼結(jié)束,市場(chǎng)流通速度漸緩,雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲動(dòng)力已顯不足,9月下旬,雞蛋價(jià)格會(huì)正?;芈洹?/p>

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