資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 研究發(fā)現(xiàn)高營(yíng)養(yǎng)水稻新型育種材料
中科院植物研究所、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所與澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)和工業(yè)組織合作，通過半粒種子篩選方法獲得了一個(gè)糊粉層增厚的水稻品系ta2，使水稻的維生素、微量元素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)因子得到普遍提升。這是國際上首次發(fā)現(xiàn)的一種可用于培育高營(yíng)養(yǎng)水稻的新型育種材料。該成果日前在美國《國家科學(xué)院院刊》上在線發(fā)表。
人類70%的糧食來自禾本科作物的胚乳，而胚乳由糊粉層和淀粉胚乳兩部分組成。白米來自淀粉胚乳，主要成分為淀粉類碳水化合物，外部糊粉層則富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和微量元素。盡管兩者發(fā)育起源相同，但分化命運(yùn)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累迥異。這方面的研究既可以回答植物發(fā)育學(xué)領(lǐng)域的前沿問題，又可為禾本科作物營(yíng)養(yǎng)改良和品質(zhì)提高提供理論和技術(shù)支持。
中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所劉春明研究組創(chuàng)建了一種半粒種子篩選體系，并利用這一體系篩檢了近3萬粒種子，從而獲得了上述特殊的水稻品系。基因克隆發(fā)現(xiàn)，這一表型由一個(gè)DNA去甲基化酶基因OsROS1顯性負(fù)突變體產(chǎn)生，其糊粉層從一般水稻的1層細(xì)胞增加到4~10層。小麥、玉米、大麥等禾本科作物中均存在與OsROS1蛋白序列相似性很高的去甲基化酶，并在胚乳發(fā)育過程中表達(dá)。
“這一發(fā)現(xiàn)為了解禾本科作物胚乳發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的表觀遺傳調(diào)控提供了理論基礎(chǔ)。同時(shí)，我們還利用自主開發(fā)的水稻高通量TILLING平臺(tái)獲得了一批OsROS1基因等位突變新種質(zhì)，為水稻營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)改良育種提供了重要的遺傳材料。”劉春明表示。
目前，該研究組正嘗試?yán)没蚓庉嫾夹g(shù)調(diào)控小麥、玉米等作物中去甲基化酶ROS1基因的表達(dá)活性，有望開拓禾本科作物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)育種的新路徑。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢(shì)，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對(duì)衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)開箱機(jī)作為自動(dòng)化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動(dòng)完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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