資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 一種蛋白可促進(jìn)碳水化合物和脂質(zhì)代謝
科技日報華盛頓10月29日電 （記者劉海英）美國喬治敦大學(xué)研究人員29日在《科學(xué)報告》上發(fā)表研究報告稱，一種人體內(nèi)天然存在的蛋白——成纖維細(xì)胞生長因子（FGF）結(jié)合蛋白3，具有很強(qiáng)的新陳代謝調(diào)節(jié)能力，能顯著促進(jìn)碳水化合物和脂質(zhì)代謝。實(shí)驗(yàn)顯示，該蛋白的強(qiáng)制表達(dá)可在短期內(nèi)讓肥胖小鼠的脂肪量減少三分之一。
FGF是一種從蠕蟲到人類各種生物體中都存在的多肽，會參與調(diào)節(jié)細(xì)胞生長、傷口愈合等多種生物過程。研究人員發(fā)現(xiàn)，在FGF家族中，有三種FGF會參與代謝控制，其中FGF19和FGF21參與調(diào)節(jié)碳水化合物和脂肪的儲存和使用，F(xiàn)GF23則會控制磷酸鹽代謝。當(dāng)這些FGF與所謂的“伴侶蛋白”BP3結(jié)合，形成成纖維細(xì)胞生長因子結(jié)合蛋白3后，其對代謝的控制能力會得到明顯增強(qiáng)，成為碳水化合物和脂質(zhì)代謝的強(qiáng)大動力。
小鼠實(shí)驗(yàn)顯示，誘導(dǎo)成纖維細(xì)胞生長因子結(jié)合蛋白3強(qiáng)制表達(dá)，可在18天內(nèi)使肥胖小鼠的脂肪減少三分之一以上。減脂的同時，小鼠一些與肥胖相關(guān)的疾病，如高血糖、脂肪肝等也相應(yīng)減少。而對被治療小鼠的臨床和顯微鏡檢查顯示，這種治療沒有副作用。
研究人員指出，肥胖是代謝綜合征的主要驅(qū)動因素，目前已成為影響全球的重要健康問題，全世界有6.5億人受其影響。他們的新研究表明，成纖維細(xì)胞生長因子結(jié)合蛋白3有望成為治療代謝性疾病的候選藥物，為治療2型糖尿病、非酒精性脂肪肝等疾病提供了新的手段。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
