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    2018-11-05 來源:Sjgle.com食品加工在線
    玫瑰不光是漂亮的花卉以及精美的禮品,同時也具有食用的價值,包括在中國,也有食用玫瑰花瓣的習(xí)慣,而現(xiàn)在更是有專門培育出來的食用玫瑰,味道更醇厚,而且還有獨特的口感。喜歡美食或者注重養(yǎng)生的人都可以嘗試一下它的味道,也許一次之后就會喜歡上,更何況作為一種少見的食材,它在營養(yǎng)和保健方面也有獨到的功效。

      玫瑰不光是漂亮的花卉以及精美的禮品,同時也具有食用的價值,包括在中國,也有食用玫瑰花瓣的習(xí)慣,而現(xiàn)在更是有專門培育出來的食用玫瑰,味道更醇厚,而且還有獨特的口感。喜歡美食或者注重養(yǎng)生的人都可以嘗試一下它的味道,也許一次之后就會喜歡上,更何況作為一種少見的食材,它在營養(yǎng)和保健方面也有獨到的功效。

    食用玫瑰

    【食用玫瑰怎么吃】

      關(guān)于食用玫瑰的吃法,最簡單的方式就是泡水喝,而且這也是不少女性的生活習(xí)慣。在超市或者藥店里都可以買到經(jīng)過干制的玫瑰花瓣,很好的保留了原有的香氣與色澤,并且可以直接拿來泡水喝。就像泡茶一樣,用熱水沖泡并且稍微悶一會兒,就可以讓這些花瓣重新吸水變成嬌嫩的姿態(tài),而且其中的香氣也會被溶解釋放出來。在喝的時候還可以搭配其他材料,比如補血的紅棗或者是調(diào)味的蜂蜜。喝起來會更香更甜,迷人的香氣可以帶給人好的心情,而來自于玫瑰的天然成分也可以起到調(diào)理身體的作用。

      食用玫瑰還可以用來作為糕點的原料,在中式點心和西式點心當(dāng)中都可以見到這樣的做法。用新鮮的玫瑰花瓣和白糖混合起來,揉勻之后密封發(fā)酵,經(jīng)過一段時間之后就成了香氣更濃郁的玫瑰花醬,可以應(yīng)用在各種糕點的制作當(dāng)中,是非常不錯的餡料。包括在制作元宵這類傳統(tǒng)食品的時候,也可以試著應(yīng)用,會帶來意料不到的口感。

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