玫瑰不光是漂亮的花卉以及精美的禮品，同時也具有食用的價值，包括在中國，也有食用玫瑰花瓣的習(xí)慣，而現(xiàn)在更是有專門培育出來的食用玫瑰，味道更醇厚，而且還有獨特的口感。喜歡美食或者注重養(yǎng)生的人都可以嘗試一下它的味道，也許一次之后就會喜歡上，更何況作為一種少見的食材，它在營養(yǎng)和保健方面也有獨到的功效。
【食用玫瑰怎么吃】
關(guān)于食用玫瑰的吃法，最簡單的方式就是泡水喝，而且這也是不少女性的生活習(xí)慣。在超市或者藥店里都可以買到經(jīng)過干制的玫瑰花瓣，很好的保留了原有的香氣與色澤，并且可以直接拿來泡水喝。就像泡茶一樣，用熱水沖泡并且稍微悶一會兒，就可以讓這些花瓣重新吸水變成嬌嫩的姿態(tài)，而且其中的香氣也會被溶解釋放出來。在喝的時候還可以搭配其他材料，比如補血的紅棗或者是調(diào)味的蜂蜜。喝起來會更香更甜，迷人的香氣可以帶給人好的心情，而來自于玫瑰的天然成分也可以起到調(diào)理身體的作用。
食用玫瑰還可以用來作為糕點的原料，在中式點心和西式點心當(dāng)中都可以見到這樣的做法。用新鮮的玫瑰花瓣和白糖混合起來，揉勻之后密封發(fā)酵，經(jīng)過一段時間之后就成了香氣更濃郁的玫瑰花醬，可以應(yīng)用在各種糕點的制作當(dāng)中，是非常不錯的餡料。包括在制作元宵這類傳統(tǒng)食品的時候，也可以試著應(yīng)用，會帶來意料不到的口感。
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