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    2018-11-09 來源:食品加工在線 作者:劉劉球
    研究指出,紅景天中含有的阿魏酸二十烷基酯 ( FAE-20 )能夠起到增強記憶的功能。眾所周知,成年人的記憶力基本屬于不可逆行為,我們僅能通過改善腦疲勞、補充腦營養(yǎng)的方式來激發(fā)腦細胞的活力,從而達到提高記憶的效果。如果該項研究得到科學界或者臨床的認可,我們十分有理由懷疑,這對于本來就"危機四伏"的珍稀植物紅景天而言,將是一場生存危機。

            2018年10月24日,一篇關于紅景天增強記憶的科研文獻發(fā)表于《Science Advances》雜志上,該項研究來自于德國萊布尼茨神經生物學研究所和德國植物生物化學研究所的共同研究課題,研究指出,紅景天中含有的阿魏酸二十烷基酯 ( FAE-20 )能夠起到增強記憶的功能。眾所周知,成年人的記憶力基本屬于不可逆行為,我們僅能通過改善腦疲勞、補充腦營養(yǎng)的方式來激發(fā)腦細胞的活力,從而達到提高記憶的效果。如果該項研究得到科學界或者臨床的認可,我們十分有理由懷疑,這對于本來就"危機四伏"的珍稀植物紅景天而言,將是一場生存危機。

            紅景天別名:薔薇紅景天,為多年生草本植物,高10-20厘米。根粗壯,圓錐形,肉質,褐黃色,根頸部具多數須根,根莖短,粗狀,圓柱形,被多數覆瓦狀排列的鱗片狀的葉。我國紅景天的藥用歷史較為久遠,眾多醫(yī)學典籍中均有記載?!渡褶r本草經》將紅景天列為藥中上品,"主養(yǎng)命以應天,無毒,多服久服不傷人"。有"輕身益氣、不老延年"之功效。明代李時珍《本草綱目》認為"紅景天,本經上品,祛邪惡氣,補諸不足"是"已知補益藥中所罕見"?!肚Ы鹨矸健费?景天味苦酸平,無毒。主大熱大瘡,身熱煩,邪惡氣,諸蠱毒痂庀,寒熱風痹,諸不足,花主女人漏下赤白,輕身明目,久服通神不老。而藏族《四部醫(yī)典》也有關于紅景天的記載。言其"性平、味澀、善潤肺、能補腎、利氣養(yǎng)血、主周身乏力、胸悶、惡心、體虛諸癥。"《晶珠本草》言"紅景天活血清肺、止咳退燒、止痛,用于治療肺炎、氣管炎、身體虛弱、全身乏力、胸悶、難以透氣、嘴唇和手心發(fā)紫"。

     紅景天

            長期以來,對于紅景天的研究主要集中于抗疲勞、改善心腦血管系統(tǒng)、增強免疫等功能上,這也是我國已批準的400余種紅景天保健品的主要功能體現。紅景天在我國的使用規(guī)范經歷了從新資源食品到保健原料的變換,1990年7月28日衛(wèi)生部頒布、2007年12月1日廢止的《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》中,新資源食品是以預包裝食品的形式審批的,這與2007年7月2日衛(wèi)生部頒布、2013年10月1日廢止的《新資源食品管理辦法》中規(guī)定的食品原料形式不同,因此目前市面上仍然會看到個別以紅景天命名的衛(wèi)新食準字產品,但這并不代表紅景天是新資源食品,按照的規(guī)定,紅景天僅可用于保健食品。

            《Science Advances》發(fā)表的報告是基于實驗條件下對果蠅的研究得出,實驗結果表明,與未經過阿魏酸二十烷基酯處理的果蠅相比,其記憶力提高了三分之一,對于功能提升而言,改善作用可謂十分出眾。雖然該項研究對于人體改善作用尚缺乏科學數據,但為實際的臨床研究提高了動物理論模型支持。

            紅景天在世界范圍內約有96種,我國約有73種,資源豐富,但保有量不高。野生紅景天主要生長在海拔2000米以上的高寒無污染地帶,本身生長環(huán)境惡劣,再加上紅景天生長環(huán)境的惡化以及人為的無計劃采挖,紅景天的數量急劇減少,國家已出臺法規(guī),禁止任何人私自采挖,以保護當地生態(tài)環(huán)境和珍貴的藥用資源。雖然我國目前已對大株紅景天、大花紅景天、四裂紅景天、狹葉紅景天、圣地紅景天、高山紅景天等十幾種紅景天進行研究栽培,但對其綜合質量的評價體系尚待完善。

            科學技術是生產力,任何時代都離不開科學的支撐。紅景天增強記憶的研究,無論是對科研還是人類發(fā)展都有著重要意義,但在生態(tài)文明建設的政策下,我們也不能忽視科學研究對生態(tài)環(huán)境帶來的潛在影響。相關部門需要盡早制定相應的制度,既保障科研的有效推進,又能刺激紅景天產業(yè)的發(fā)展,同時還可以保護好珍貴的自然資源。

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