11月1日晚間，榨菜屆的“老大哥”涪陵榨菜發(fā)布公告稱，上調(diào)80克鮮脆菜絲等7個(gè)單品價(jià)格，漲幅約為10%。

　　事實(shí)上，算上此次提價(jià)，2016年至今，兩年多的時(shí)間內(nèi)涪陵榨菜已經(jīng)四次提價(jià)。

　　與之前提價(jià)的理由是原料、包裝物料、勞動(dòng)力成本上升相比，此次提價(jià)的理由又是什么呢？11月8日，涪陵榨菜方面在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)表示，“提價(jià)是為了統(tǒng)一全國(guó)流通產(chǎn)品價(jià)格體系，防止竄貨保護(hù)渠道各成員利益”。

　　據(jù)了解，涪陵榨菜此次提價(jià)前，股價(jià)已經(jīng)歷了兩個(gè)多月下滑。8月1日至10月29日累計(jì)下跌36.89%，市值蒸發(fā)超過(guò)80億元。

　　品牌營(yíng)銷專家路勝貞在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，“這次提價(jià)會(huì)傳導(dǎo)到終端消費(fèi)者身上，有一定的影響，會(huì)導(dǎo)致部分消費(fèi)者對(duì)價(jià)格產(chǎn)生敏感反應(yīng)，但涪陵榨菜業(yè)績(jī)大幅度增長(zhǎng)還有一定困難。”

　　三季度營(yíng)收放緩 提價(jià)10%保業(yè)績(jī)

　　在發(fā)布產(chǎn)品提價(jià)公告前幾天，涪陵榨菜三季報(bào)出爐。財(cái)報(bào)顯示，公司第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.82億元，同比上漲11.01%。據(jù)了解，這是涪陵榨菜近7個(gè)季度以來(lái)營(yíng)收增速首次低于20%，今年季度和第二季度分別增長(zhǎng)了47.7%和23.78%。有股民在股吧提出，“涪陵榨菜產(chǎn)品提價(jià)，其實(shí)是應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪彙?rdquo;對(duì)于此次提價(jià)是否應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪?？涪陵榨菜目前未做出正面回?yīng)，但是，通過(guò)拆分榨菜行業(yè)收入的量?jī)r(jià)表現(xiàn)，可以發(fā)現(xiàn)，過(guò)去15年間榨菜行業(yè)整體銷量增速基本保持在3-5%之間，極為穩(wěn)健。

　　長(zhǎng)江商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品大幅漲價(jià)正是推動(dòng)涪陵榨菜業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主因。直接提價(jià)的2016年、2017年和2018年，涪陵榨菜的凈利潤(rùn)均呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)。今年前三季度，涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入15.5億元，同比增長(zhǎng)25.94%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5.23億元，同比增長(zhǎng)72.16%。

　　3次收購(gòu)失敗多元化碰壁

　　事實(shí)上，涪陵榨菜近年來(lái)加大了并購(gòu)步伐，試圖進(jìn)行業(yè)務(wù)外延，并提出5-10年內(nèi)實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收目標(biāo)。不過(guò)，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。近年來(lái)，迫切擴(kuò)張產(chǎn)品線的涪陵榨菜前后進(jìn)行了4次收購(gòu)，但3次收購(gòu)失敗。

　　2014年，涪陵榨菜推出了海帶絲和蘿卜干等新產(chǎn)品，目前僅占整體營(yíng)收的8.09%。2015年以1.29億元收購(gòu)了惠通泡菜，正式進(jìn)入泡菜市場(chǎng)，占比也僅為7.57%。2016年，涪陵榨菜籌劃收購(gòu)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)90%以上股權(quán)，但最終未完成收購(gòu)。2017年，嘗試收購(gòu)大醬企業(yè)也未成功。今年3月，由于無(wú)法解決同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，涪陵榨菜宣布終止收購(gòu)四川恒星及四川味之濃股權(quán)。

　　盡管一直尋求多元化，但就目前來(lái)看效果是不理想的。上半年榨菜醬油營(yíng)收120.71萬(wàn)元，同比減少15.93%，占比僅0.11%。其他業(yè)務(wù)營(yíng)收也出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

　　另外，涪陵榨菜2015年還針對(duì)“85后”消費(fèi)群體在天貓、京東等電商渠道推出休閑零食“瘋狂的田園”，包括牛肉干、豆腐干等產(chǎn)品。11月18日，長(zhǎng)江商報(bào)記者登陸烏江天貓旗艦店內(nèi)，但是并未找到“瘋狂的田園”及其產(chǎn)品。

　　在雙十一期間，記者發(fā)現(xiàn)在線銷售的榨菜品牌總類也相當(dāng)豐富，競(jìng)爭(zhēng)激烈，搜索榨菜二字即可出現(xiàn)吉香居、老干媽、味聚特等等品牌的榨菜，很多榨菜旗艦店也推出了“付定金更優(yōu)惠”的活動(dòng)，相比烏江旗艦店19.8萬(wàn)的粉絲數(shù)來(lái)說(shuō)，吉香居食品旗艦店近30萬(wàn)的粉絲量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了烏江。

　　在路勝貞看來(lái)，“涪陵榨菜雖然具有較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但是也同時(shí)面對(duì)很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的夾擊，不過(guò)，目前涪陵榨菜已經(jīng)開(kāi)始向精品佐味菜的方向和泛調(diào)味市場(chǎng)發(fā)展，可以幫助其擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，這個(gè)期間建議以保守穩(wěn)定為主，適度的發(fā)展休閑小食品，來(lái)調(diào)控多元化的方向。”