資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2018年美國(guó)印第安納州葡萄產(chǎn)量高
美國(guó)印第安納州今年的冬季寒冷、葡萄成熟期降雨較多，這對(duì)于葡萄種植者來(lái)說(shuō)并不理想。盡管如此，園藝學(xué)教授、葡萄專家、普渡大學(xué)的葡萄酒與葡萄小組（Purdue University Wine Grape Team）成員Bruce Bordelon表示，印第安納州葡萄產(chǎn)量很好，果實(shí)品質(zhì)高。
Bordelon說(shuō)：“這顯示了我們種植者的管理水平，他們可以在如此艱難的外部環(huán)境中取得好成績(jī)。”
River City酒莊的老板Gary Humphrey表示，采摘期陰雨天氣較多，但對(duì)整體收成影響不大。他說(shuō)：“我們的產(chǎn)量有所增加，而且，炎熱的初夏賦予了葡萄良好的成熟度和濃郁的水果香。雖然收獲季節(jié)的大部分時(shí)間在降雨，但我們成功完成采摘而且損失很小。”
Retting Hill酒莊的莊主Jeff Hill補(bǔ)充說(shuō)：“今年的采摘時(shí)間與往年略有變化，這對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)沒(méi)有負(fù)面影響，還出現(xiàn)了一些有趣的結(jié)果。白葡萄品種具有奇異的香氣，紅葡萄品種顏色較深，具有濃郁的水果香氣。”
葡萄種植者還要應(yīng)對(duì)疾病和害蟲(chóng)的威脅。今年某些品種發(fā)生炭疽病，潮濕天氣也很容易發(fā)生酸腐病。但這些問(wèn)題并不嚴(yán)重，沒(méi)有造成破壞性，專家們也在密切關(guān)注這些問(wèn)題，確保病情不會(huì)加重。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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