資訊 > 食品原材料 > 蘆筍制品的價(jià)值高嗎
蘆筍制品大多都是以新鮮蘆筍作為原料，經(jīng)過脫水、干燥、滅菌等高新技術(shù)工藝配制而成的食品類。蘆筍素有蔬菜的美稱，幾經(jīng)提練后的蘆筍制品它的食用價(jià)值也非常獨(dú)到，具備蘆筍的營養(yǎng)成份，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍制品對于身體的免疫力及新陳代謝，都有一定的促進(jìn)作用。
【蘆筍制品的價(jià)值高嗎】
蘆筍制品，一般呈現(xiàn)的味道略甜，余味有帶點(diǎn)苦澀，屬于偏寒性的食物，它能起到清熱生津，對于人體開胃解乏等癥都有一定的療效。蘆筍制品還能作用于潤肺鎮(zhèn)咳、祛痰殺菌，對于身體所引起的肺熱咳嗽、及寄生蟲增生都有一定的抑調(diào)整作用。因蘆筍自身富含有大量多種有益于人們身體的氨基酸、蛋白質(zhì)及維生素等，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)蘆筍中還有天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，還可以有效調(diào)人體的代謝組織，從而能有效提高身體免疫力。另外，對于身體出現(xiàn)的高血壓、白血病、水腫、膀胱炎等也能起到預(yù)防及畏助的作用，蘆筍制品可謂藥食同源，又能讓其味道更具魅力。
蘆筍制品既能作為食補(bǔ)的營養(yǎng)物質(zhì)，又能成為驅(qū)邪養(yǎng)生的天然藥劑，雖然蘆筍制品自身偏寒性，卻并不會傷及到人體的脾胃，還能起到養(yǎng)胃養(yǎng)生的效果。蘆筍制品可以直接充當(dāng)食物食療調(diào)味，也可以成為藥劑類的良方，緩解并改善人體的免疫機(jī)制，但不能過量食用，以免引起不適癥狀。
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