資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 警惕！智利人缺乏維生素D
來自智利天主教大學(xué)（UC）的營養(yǎng)和飲食專家們指出，智利人的維生素D攝入量嚴(yán)重不足。在拉美，智利是維生素D攝入的國家，幾乎達(dá)不到美國醫(yī)學(xué)研究所（IOM）每日推薦量的25%。
智利《時(shí)代觀察者報(bào)》11月19日報(bào)道，根據(jù)2016-2017全國健康調(diào)查（Encuesta Nacional de Salud 2016-2017）的數(shù)據(jù)，約15%的智利育齡婦女和20%的老年人血液中嚴(yán)重缺乏維生素D。
維生素D只存在于部分食物中，如脂肪魚（鯡魚、鮭魚、沙丁魚）、魚肝油、雞肝等。此外，在雞蛋和一些野生蘑菇中，也有少量維生素D。可以說，維生素D的膳食來源很少。不僅如此，這些食物中的維生素D含量是可變的，比如野生鮭魚的維生素D濃度明顯高于養(yǎng)殖鮭魚。
智利全國食品消費(fèi)調(diào)查（ENCA）顯示，智利人的維生素D攝入量低，僅17%的受訪者可以做到每周食用2次魚類食品。同時(shí)，據(jù)拉美營養(yǎng)調(diào)查（ELAN）的數(shù)據(jù)，針對1歲以上兒童和成年人，美國醫(yī)學(xué)研究所推薦的維生素D攝入量為每日600UI（國際單位），而智利的未超過150UI。
智利天主教大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家卡拉？萊瓦（Carla Leiva）指出，維生素D缺乏會(huì)引發(fā)骨骼問題，如骨質(zhì)疏松癥、骨折風(fēng)險(xiǎn)增加等。她說：“維生素D有助于維持血清中鈣和磷酸鹽的濃度，有助于鈣在體內(nèi)的吸收和保留，從而形成和保持強(qiáng)壯的骨骼。此外，維生素D還具備其他功能，如增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、降低發(fā)生胰島素抵抗的風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)防和對抗肥胖，以及減少部分癌癥細(xì)胞產(chǎn)生。”
智利營養(yǎng)學(xué)家洛雷托？羅哈斯（Loreto Rojas）表示，強(qiáng)化食品基質(zhì)是增加維生素D食物來源的機(jī)會(huì)，應(yīng)加強(qiáng)那些常消費(fèi)、低成本、易采購的食品。此外，他們還在尋找一種可以讓維生素具有良好溶解性和穩(wěn)定性的食品基質(zhì)。
不過，部分國家，如芬蘭，已通過制定從牛奶到面粉的基本食品籃的強(qiáng)化政策，成功解決了民眾維生素D嚴(yán)重缺乏的問題。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)開箱機(jī)作為自動(dòng)化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動(dòng)完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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