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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 安徽這13批次食品不合格 食用農(nóng)產(chǎn)品為重災(zāi)區(qū)

    2018-11-29 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
    11月28日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了近期組織的茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品6類(lèi)食品的監(jiān)督抽檢結(jié)果,13批次食品上不合格名單,其中,食用農(nóng)產(chǎn)品為重災(zāi)區(qū)。

      11月28日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了近期組織的茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品6類(lèi)食品的監(jiān)督抽檢結(jié)果,13批次食品上不合格名單,其中,食用農(nóng)產(chǎn)品為重災(zāi)區(qū)。

      通報(bào)顯示,不合格食品中食用農(nóng)產(chǎn)品有10批次,為本次抽檢的重災(zāi)區(qū)。其中,4批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉,為:安徽樂(lè)城投資股份有限公司潛山路店經(jīng)銷(xiāo)的太平海農(nóng)家黃豆芽(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/7/24)、蕪湖縣天潤(rùn)發(fā)超市有限公司經(jīng)銷(xiāo)的黃豆芽(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/19)、安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司蚌埠分公司經(jīng)銷(xiāo)的綠豆芽(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/28)、蒙城好又多連鎖超市有限公司經(jīng)銷(xiāo)的綠芽(綠豆芽)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/18)。

      4-氯苯氧乙酸鈉又稱(chēng)防落素,是一種內(nèi)吸、廣譜,高效、多功能植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。在豆芽生產(chǎn)中,4-氯苯氧乙酸鈉可以促進(jìn)豆芽下胚軸粗大,減少根部萌發(fā),加速細(xì)胞分裂,可提高豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量,所生豆芽肥嫩、粗壯、爽口。食藥監(jiān)總局,衛(wèi)計(jì)委,農(nóng)業(yè)部三部委2015第11號(hào)公告規(guī)定,生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用4-氯苯氧乙酸鈉。

      還有,3批次果蔬檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),不合格樣品為:渦陽(yáng)縣旺角好又多商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)銷(xiāo)的葉桔(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/18)檢出丙溴磷超標(biāo),檢出值為0.48mg/kg;蕪湖縣天潤(rùn)發(fā)超市有限公司經(jīng)銷(xiāo)的韭菜(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/19)檢出腐霉利超標(biāo),檢出值為2.65mg/kg;沃爾瑪(安徽)商業(yè)零售有限公司阜陽(yáng)人民東路分店經(jīng)銷(xiāo)的上海青(普通白菜)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/19)檢出毒死蜱超標(biāo),檢出值為0.17mg/kg。

      根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留限量》(GB 2763-2016)規(guī)定,丙溴磷在柑橘中限量是≤0.2 mg/kg;韭菜中腐霉利的殘留限量為0.2mg/kg;毒死蜱在普通白菜中的殘留限量為0.1mg/kg。

      此外,還有3批次魚(yú)類(lèi)檢出不合格,為:蚌埠潤(rùn)瑞商業(yè)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的昂刺魚(yú)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/18)檢出孔雀石綠;蚌埠市淮上區(qū)吳旭昌水產(chǎn)品店經(jīng)銷(xiāo)的鯽魚(yú)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/19)和杜家聲(個(gè)體工商戶(hù))經(jīng)銷(xiāo)的鯽魚(yú)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/9/28)檢出恩諾沙星超標(biāo),檢出值分別為230.1μg/kg、263.8μg/kg。

      我國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥殘留限量》規(guī)定,所有食品動(dòng)物禁止使用孔雀石綠,另外,恩諾沙星在動(dòng)物肌肉、脂肪中的殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)),在肝 臟和腎 臟中也有嚴(yán)格的限定。

      除食用農(nóng)產(chǎn)品外,本次抽檢的不合格食品還有2批次糖果制品。其中,安徽坤康藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草含片(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/6/3)檢出莧菜紅、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其使用量的比例之和兩項(xiàng)不合格。

      莧菜紅屬于著色劑的一種,《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,莧菜紅及其鋁色淀在糖果中的使用量為0.05g/kg,同時(shí),該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定,同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時(shí),各自用量占其使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。

      另1批次不合格糖果為安徽省雅奇藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃瓜籽鈣咀嚼片(壓片糖果)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/5/3),該產(chǎn)品檢出鉛超標(biāo),檢出值為1.28mg/kg。鉛屬于重金屬污染物指標(biāo),主要是環(huán)境污染帶入原料的,說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán),使用了鉛含量超標(biāo)的原料,也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。

      此外,還有1批次淀粉制品也檢出不合格,為安慶市世紀(jì)華聯(lián)超市有限公司海棠花園分店經(jīng)銷(xiāo)的安慶針挑香釀造食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018/6/20)檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

      對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理,查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施。

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