近日，筆者看到一則消息“小伙長(zhǎng)得像‘林志穎’，種得橙子糟‘瘋搶’”。而眼下，恰巧是橙黃飄香的采摘、售賣(mài)時(shí)節(jié)。近幾年，全國(guó)多地積極推廣臍橙種植、深加工以及通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)售。借助發(fā)展的“東風(fēng)”，橙子已成為名副其實(shí)的農(nóng)村“扶貧果”和農(nóng)民“搖錢(qián)樹(shù)”，成為地方振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的重要產(chǎn)業(yè)之一。
 
　　有地方曾流傳這樣一句順口溜“一棵臍橙樹(shù)，相當(dāng)三口豬”，臍橙產(chǎn)業(yè)儼然成為地方脫貧的“香餑餑”。據(jù)一位臍橙種植戶介紹，種水稻只賺500多元，而一畝臍橙可賺萬(wàn)元以上。隨著一大批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化臍橙果園迅速興起，以及對(duì)臍橙初級(jí)加工，不僅提高了生產(chǎn)效率，也提升了臍橙產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步帶動(dòng)廣大群眾脫貧致富。

　　筆者獲悉，江西會(huì)昌縣農(nóng)產(chǎn)品電商倉(cāng)儲(chǔ)清洗中心，一批臍橙正通過(guò)清洗、分級(jí)、過(guò)稱、包裝等生產(chǎn)工序，發(fā)往全國(guó)各地。據(jù)工作人員介紹，通過(guò)臍橙清洗、分級(jí)生產(chǎn)線，每天日處理臍橙多達(dá)六千斤，既提高了分選效率，也能保證臍橙品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求量大和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求。不可否認(rèn)，在單位時(shí)間內(nèi)，想要滿足市場(chǎng)對(duì)臍橙量和質(zhì)的要求，清洗機(jī)、分選機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)備的應(yīng)用必不可少。
 
　　據(jù)了解，江西省安遠(yuǎn)縣某臍橙加工企業(yè)引進(jìn)智能分選生產(chǎn)線，工人只需將一筐筐從果園采摘的臍橙倒在輸送帶上，智能分選生產(chǎn)線會(huì)自動(dòng)將臍橙進(jìn)行排隊(duì)。之后經(jīng)過(guò)清洗、篩選，再根據(jù)臍橙重量、大小和甜度，每小時(shí)可分選上萬(wàn)斤臍橙，并且保證橙子大小、重量、甜度統(tǒng)一。
 
　　不難發(fā)現(xiàn)，鮮果自動(dòng)化分選生產(chǎn)線不僅提高了生產(chǎn)效率，使同類(lèi)臍橙分選效果統(tǒng)一，還能夠保證產(chǎn)品的分選品質(zhì)，因此其已受到不少臍橙加工企業(yè)的青睞。但是隨著消費(fèi)市場(chǎng)需求千變?nèi)f化，臍橙大小、重量、甜度、勻稱度、外觀和品質(zhì)不同，價(jià)值會(huì)有所差距。通常來(lái)說(shuō)，很多企業(yè)仍然采用同之前相同的分選參數(shù)設(shè)置，因?yàn)閾?dān)心一旦更改了某些參數(shù)，會(huì)影響生產(chǎn)效率或者由于參數(shù)設(shè)置不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤造成生產(chǎn)中斷。
 
　　為了使臍橙更好地迎合市場(chǎng)需要，提高價(jià)值，企業(yè)需要對(duì)鮮果生產(chǎn)線相關(guān)參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)，同時(shí)還要保證不干擾原生產(chǎn)線正常作業(yè)。目前，市場(chǎng)上推出了一款鮮果分級(jí)虛擬場(chǎng)景軟件，它能夠模擬鮮果分選和包裝生產(chǎn)線真實(shí)的場(chǎng)景。
 
　　更重要的是，操作人員在其上進(jìn)行臍橙等水果的相關(guān)參數(shù)調(diào)節(jié)和優(yōu)化，既不會(huì)對(duì)原鮮果生產(chǎn)線造成干擾，又可以完成生產(chǎn)線上各工序所涉及的設(shè)備(如分選機(jī)、包裝機(jī)等)綜合性能優(yōu)化，最終用到鮮果生產(chǎn)線上。
 
　　筆者了解到，這款鮮果分級(jí)虛擬場(chǎng)景類(lèi)似于虛擬的“游戲世界”，只是一種模擬場(chǎng)景，不會(huì)影響現(xiàn)實(shí)中的鮮果生產(chǎn)線。該軟件能夠幫助預(yù)測(cè)分選過(guò)程中的問(wèn)題，且更好地實(shí)現(xiàn)優(yōu)化作業(yè)，從而減少生產(chǎn)線的停機(jī)頻次。此外，通過(guò)提取水果樣本并放入模擬場(chǎng)景中，可以不斷地實(shí)時(shí)調(diào)整分選參數(shù)，反復(fù)進(jìn)行分選測(cè)試，最終得到綜合性能優(yōu)化的分選方案，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益化。
 
　　毫無(wú)疑問(wèn)，臍橙已經(jīng)成為地方百姓致富的“搖錢(qián)樹(shù)”。在振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的政策推動(dòng)下，以及電商扶貧的助力下，臍橙還將繼續(xù)發(fā)揮其扶貧功效。不過(guò)，值得一提的是，臍橙加工企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷進(jìn)行精益調(diào)整和完善，靈活地調(diào)整產(chǎn)品分選參數(shù)，并且利用分級(jí)虛擬場(chǎng)景軟件，實(shí)現(xiàn)分選性能優(yōu)化，在臍橙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才能應(yīng)對(duì)自如。
文章鏈接：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) http://www.foodjx.com/news/Detail/132526.html
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