資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 貝因美引國資入股 恒天然未昭去留
新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然（Fonterra）已確認(rèn)，正在考慮出售旗下的冰淇淋品牌Tip Top；而其在中國食品公司貝因美的股權(quán)是否會(huì)退出，仍未明確。
2015年，貝因美以8200萬澳元收購了恒天然位于澳大利亞維多利亞州的達(dá)潤工廠51%權(quán)益，而恒天然則以每股18元人民幣（較市價(jià)高12%）的價(jià)格，耗資34.64億元人民幣完成對(duì)貝因美的要約收購，成為貝因美第二大股東，持股占比18.8%。
2015-2017年貝因美危機(jī)爆發(fā)，業(yè)績連連下滑，股價(jià)也應(yīng)聲下跌。期間一直有貝因美與恒天然關(guān)系破裂的傳言。時(shí)任恒天然董事長約翰·威爾遜（John Wilson）曾經(jīng)表示，貝因美持續(xù)低于預(yù)期的表現(xiàn)是不可接受的。
目前恒天然與貝因美共同擁有維州的達(dá)潤工廠，據(jù)信，恒天然計(jì)劃與貝因美分手后完全擁有達(dá)潤工廠。達(dá)潤工廠是恒天然位于澳洲少數(shù)的具備配方粉生產(chǎn)能力的工廠之一，對(duì)于恒天然來說是不可失去的重要布局。
今年11月27日，ST貝因美（002570.SZ）發(fā)布提示性公告稱，公司管理層正洽談引入國資背景的戰(zhàn)略合作及投資者事宜。
12月3日晚，貝因美接連發(fā)布兩則重磅公告，公司控股股東貝因美集團(tuán)擬將其持有的部分貝因美股份轉(zhuǎn)讓給長城國融或其關(guān)聯(lián)方，后者將成為貝因美持股5%以上的重要股東；同時(shí)，貝因美擬將持有的達(dá)潤工廠51%合資權(quán)益轉(zhuǎn)讓給恒天然SPV或其指定方，并與達(dá)潤工廠簽訂新的產(chǎn)品采購協(xié)議。
乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，在當(dāng)下貝因美5元多的低股價(jià)下，貝因美能夠給出的溢價(jià)也不可能太高，恒天然“虧錢退出也是有可能的”。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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