資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳海洋組織呼吁節(jié)日選擇可持續(xù)海鮮
近日，澳大利亞海洋非政府組織Peak Marine NGO呼吁所有熱愛海洋的澳大利亞人，也熱愛他們的海鮮，在這個(gè)節(jié)日期間盡量選擇可持續(xù)性海鮮。
澳大利亞海洋保護(hù)協(xié)會(huì)可持續(xù)海鮮項(xiàng)目經(jīng)理Adrian Meder說：“節(jié)日期間是品嘗澳大利亞各地優(yōu)質(zhì)新鮮海鮮的好時(shí)機(jī)。但我們都不希望我們的海洋野生動(dòng)物和他們的家園受到傷害，只是為了把海鮮放在我們的盤子里。一些漁業(yè)繼續(xù)影響著受到威脅的海豚、瀕危的鯊魚和海龜?shù)群Ｑ髣?dòng)物。”
每，越來越多的食客意識(shí)到他們的魚來自哪里，以及它們是如何被捕獲或養(yǎng)殖的。
“澳大利亞人正在尋找真正可持續(xù)的健康的澳大利亞海鮮。通過使用我們獨(dú)立的、用戶海鮮指南，我們可以幫助確保未來會(huì)有海鮮。”
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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