資訊 > 市場動態(tài) > 印度一部落制作老鼠肉出售 在市場上比雞肉豬肉更受歡迎
當(dāng)天氣變冷田野干枯時，印度東北部阿薩姆邦一個村莊的民眾想出了一個獨特的解決收入來源的方法：通過出售符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜睦鲜笕鈦矶冗^漫長的冬季。
據(jù)美國《時代》雜志12月27日報道，在阿薩姆邦庫馬立卡塔村（Kumarikata）的一個周日集市上，成群結(jié)隊的人們蜂擁而來，以高價購買通常用辣醬熬制的田鼠肉。據(jù)稱，這種美味在當(dāng)?shù)乇入u肉或豬肉更受歡迎。
庫馬立卡塔是一個名為“阿迪瓦西”（Adivasi）部落的家園，部落中的許多人都很窮，他們通常在當(dāng)?shù)氐牟鑸@里工作。由于冬天采茶的速度變慢，而且這些討厭的田鼠會破壞田地，許多農(nóng)民便開始捕捉這些家伙。
一公斤鼠肉可以帶來2.8美元左右的收入，與其他肉類的收入大致相當(dāng)。攤販們表示，他們用設(shè)置在地洞附近的竹制捕鼠器，有時每晚可以捕獲10到20公斤老鼠。
對這個偏遠(yuǎn)部落而言，販賣鼠肉已經(jīng)成為一項重要收入來源。
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