為規(guī)范羅山縣肉類市場經(jīng)營秩序，保證進(jìn)入市場銷售的肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，12月21日，由縣食安辦牽頭，縣食藥監(jiān)局、縣公安局、縣畜牧局、縣市場發(fā)展服務(wù)中心等多部門聯(lián)合開展了肉類市場集中整治行動。

　　本次整治行動以縣城趙園、天元、龍池、大鐘、南城等農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，對無證經(jīng)營肉類產(chǎn)品的行為；經(jīng)營病死、毒死或死因不明的動物肉類及其制品的行為；經(jīng)營腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的肉類及其制品的行為；經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類及其制品的行為；豬、牛、羊肉注水等摻假摻雜行為；運(yùn)輸、貯存、銷售肉類產(chǎn)品，沒有保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求的行為；經(jīng)營鮮凍肉類產(chǎn)品的包裝沒有標(biāo)明產(chǎn)品名稱、原產(chǎn)國（地區(qū)）、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址以及企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批次；外包裝沒有以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容的；未按規(guī)定建立并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度的經(jīng)營行為進(jìn)行了集中整治。同時現(xiàn)場加大抽檢力度，開展專項(xiàng)抽檢，對市場上銷售的肉及肉制品進(jìn)行了現(xiàn)場快速檢測，進(jìn)一步確保群眾的餐桌安全。行動中，執(zhí)法人員向涵蓋生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)的各責(zé)任主體發(fā)放了5000余份牛羊肉質(zhì)量安全告知書，通過責(zé)令自查自糾、現(xiàn)場宣講等方式，提高肉制品及食品冷庫經(jīng)營戶法律意識。

　　本次專項(xiàng)行動，現(xiàn)場共出動執(zhí)法車輛5臺次，出動執(zhí)法人員25人次，檢查各類肉產(chǎn)品及食品冷庫經(jīng)營戶90多家，現(xiàn)場查獲不合格肉制品300多公斤，對于查獲的不合格肉產(chǎn)品，聯(lián)合執(zhí)法組均按要求及時進(jìn)行了無害化處理。

　　下一步，專項(xiàng)整治行動將由縣城逐漸輻射各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，全面排查肉品經(jīng)營過程中存在的突出問題和食品安全隱患，規(guī)范全縣肉類市場經(jīng)營秩序，確保全縣人民群眾吃上“放心肉”。