資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美國(guó)開(kāi)發(fā)出增產(chǎn)40%的轉(zhuǎn)基因作物
美國(guó)《科學(xué)》雜志日前刊發(fā)一項(xiàng)研究成果說(shuō)，美國(guó)研究人員利用基因工程手段縮短農(nóng)作物的“光呼吸”路徑，可使某些農(nóng)作物增產(chǎn)達(dá)40%，有望用于應(yīng)對(duì)全球人口增長(zhǎng)帶來(lái)的糧食短缺挑戰(zhàn)。
植物通過(guò)光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為能量，“二磷酸核酮糖羧化酶”是參與光合作用的關(guān)鍵酶。在富氧環(huán)境中，這種酶會(huì)錯(cuò)把氧氣分子認(rèn)作二氧化碳，與之結(jié)合生成有害物質(zhì)。這種光合作用“小故障”導(dǎo)致的有毒中間產(chǎn)物要依靠“光呼吸”降解，但后者是一個(gè)損耗能量的過(guò)程，不利于提高產(chǎn)量。
為節(jié)省這種能量的消耗，伊利諾伊大學(xué)厄巴納-尚佩恩分校等機(jī)構(gòu)研究人員通過(guò)一系列的基因改造和調(diào)控設(shè)計(jì)出3種不同的“光呼吸”替代路徑，大大縮短了“光呼吸”原本迂回復(fù)雜的反應(yīng)路徑。隨后，他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中對(duì)約1700種植物進(jìn)行壓力測(cè)試，篩選出表現(xiàn)的基因，不斷優(yōu)化“光呼吸”替代反應(yīng)的路線。
在為期兩年的田野研究中，他們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)基因改造縮短“光呼吸”路徑的作物生長(zhǎng)更快、更高、莖部更粗大，比普通作物多產(chǎn)出40%的生物質(zhì)能。目前，田野研究主要利用煙草展開(kāi)，下一步研究人員將嘗試用這種技術(shù)使大豆、豇豆、大米、馬鈴薯、西紅柿、茄子等農(nóng)作物增產(chǎn)。
“這種‘光呼吸’捷徑是一項(xiàng)植物工程壯舉，（實(shí)驗(yàn)）證明了它是一種能大幅提高光合作用效率的獨(dú)特手段。”伊利諾伊大學(xué)厄巴納-尚佩恩分校教授斯蒂芬·朗說(shuō)。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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