資訊 > 食品原材料 > 科研人員施妙手 棉籽殼變身新型碳材料
原本用于飼料和食用菌培養(yǎng)基的棉籽殼，經(jīng)過新疆科研人員施以妙手，變身為功能強大的氮摻雜多孔碳材料。
來自中國科學院新疆理化技術研究所的消息稱，由該所資源化學研究室張亞剛研究員帶領的精細化工工程中心團隊，選用棉籽殼為原料，成功制備出了氮摻雜多孔碳材料。這一研究成果近日在線發(fā)表在國際刊物《皇家化學會進展》上。這種以天然植物為原料制備而成的新型材料成本較低，電化學性能較高，而且具有一定的吸附性，在能源和環(huán)保領域有廣闊的應用前景。
棉籽殼是棉籽經(jīng)過剝殼機分離后剩下的外殼。由于其纖維素含量較高，被廣泛用于牲畜飼料加工和養(yǎng)殖食藥用菌等。在新疆，棉籽殼資源來源廣，資源量非常豐富。
張亞剛介紹，棉籽殼可直接進行碳化，工藝過程操作簡單、安全，且無需添加模板進行后處理等步驟，可以制備成為各種形態(tài)的氮摻雜多孔碳材料。相對于傳統(tǒng)碳材料的制備方法，該方法在原料上成本低，原料成分穩(wěn)定均一，無需進行復雜的成分分離。
以這種氮摻雜多孔碳材料制備的電極材料，在超級電容器中顯示出優(yōu)異的性能，此外，氮摻雜多孔碳材料還具有優(yōu)異的染料吸附性能，可作為新型吸附和分離用功能材料。
功能型碳材料在催化、吸附、傳感、分離以及儲能領域有著廣泛的應用，采用各種可再生資源為原料來制備新型碳材料，成為近年來的一個研究熱點。張亞剛帶領的科研團隊，在國家自然科學基金等項目的支持下，以棉花為原材料，陸續(xù)制備出多種植物基碳材料，進一步挖掘棉花的潛在價值，相關科研成果已經(jīng)申請多項國家發(fā)明專利并獲得授權。
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2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
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