150多年以來(lái)，嘉吉(Cargill)一直都堅(jiān)定不移地肩負(fù)著滋養(yǎng)世界的使命。但是當(dāng)全球人口增加和消費(fèi)者價(jià)值觀發(fā)生轉(zhuǎn)變之時(shí)，食品和農(nóng)業(yè)體系也必須與時(shí)俱進(jìn)。
       創(chuàng)新和科技將會(huì)改變我們滋養(yǎng)世界的方式

       嘉吉董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官麥偉德(David MacLennan)表示：“科技、數(shù)字化和研發(fā)等各種形式的創(chuàng)新，為幫助應(yīng)對(duì)當(dāng)今全球食品體系所面臨的一些重大挑戰(zhàn)，提供了方式方法。無(wú)論是實(shí)現(xiàn)零饑餓、滿足消費(fèi)者偏好、打造更加安全的工作場(chǎng)所、在我們的食品體系中提供透明度，還是幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)繁榮發(fā)展，嘉吉都相信科技能夠開啟強(qiáng)大的解決方案。”

       嘉吉認(rèn)識(shí)到單一的公司、技術(shù)或平臺(tái)都不能獨(dú)自做到這一點(diǎn)。這也是該公司支持開源技術(shù)的原因，而開源技術(shù)能夠以方式，讓所有人都能推動(dòng)整個(gè)行業(yè)與時(shí)俱進(jìn)，并推進(jìn)全球食品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。

       嘉吉首席信息官賈斯汀-克肖(Justin Kershaw)說(shuō)：“通過將嘉吉深厚的數(shù)字化專長(zhǎng)和創(chuàng)新文化，與從Hyperledger（超級(jí)賬本）到Descartes Labs（笛卡爾實(shí)驗(yàn)室）、從Cainthus到Techstars的關(guān)鍵合作伙伴的強(qiáng)大能力結(jié)合到一起，我們已經(jīng)推出了能夠幫助強(qiáng)化未來(lái)食品和農(nóng)業(yè)的解決方案。無(wú)論是通過機(jī)器學(xué)習(xí)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈，還是有待發(fā)現(xiàn)的創(chuàng)新，這都事關(guān)為解決當(dāng)今全球所面臨的重大食品和可持續(xù)性挑戰(zhàn)，尋找合適的技術(shù)。”

       嘉吉首席信息官賈斯汀-克肖補(bǔ)充說(shuō)：“像任何其他關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施一樣，食品和糧食供應(yīng)鏈也需要持續(xù)的現(xiàn)代化與創(chuàng)新。嘉吉將會(huì)繼續(xù)對(duì)食品和農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的數(shù)字化進(jìn)行富有意義的投資，我們不僅將重點(diǎn)關(guān)注嘉吉和客戶的發(fā)展，也將非?？粗赝七M(jìn)負(fù)責(zé)任的貿(mào)易，提升農(nóng)戶繁榮發(fā)展水平，以及實(shí)現(xiàn)我們公司以安全、負(fù)責(zé)任和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界的目標(biāo)。”